매년 다음 주에 추수감사절 우리는 미친 듯이 메뉴를 계획하기 시작하고 모든 것을 완료하는 방법을 궁금해합니다. 생각해 보세요. 우리 대부분이 부엌을 레스토랑으로 바꾸는 것은 일년에 단 하루입니다. 사람들은 엄청난 양의 음식을 먹고 모든 것이 동시에 테이블에 도착하기를 바라고 기도합니다. 맛있는. 추적해야 할 사항이 많고 전문가들도 부담을 느끼는 것으로 나타났습니다. 바비 플레이 말할지도 모른다 추수감사절 1년 중 그가 가장 좋아하는 날이지만, 심지어 그는 전체 잔치를 직접 요리하지도 않습니다. 그가 절대 만들지 않는 것이 한 가지 있습니다. 이 상징적인 코스가 식탁에 오를 수 있도록 하는 것은 손님의 몫입니다.
SheKnows의 사명은 여성에게 권한을 부여하고 영감을 주는 것이며, 우리만큼 당신이 좋아할 제품만 선보입니다. 이 이야기에 포함된 링크를 클릭하여 무언가를 구매하는 경우 판매의 약간의 수수료를 받을 수 있습니다.
인스타그램에서 이 게시물 보기
bobbyflay(@bobbyflay)가 공유한 게시물
디저트다! 최근 팟캐스트 방송에서항상 배고픈, Flay가 공동 주최하는 그의 딸 소피, NS 이기다 바비 플레이 요리책 작가는 결코 디저트를 만들지 않는다고 밝혔습니다. 칠면조를 만드는 것은 너무 힘든 일입니다(Flay는 무슨 일이 있어도 매년 30파운드 칠면조 3마리를 산다고 말합니다) 그리고 모든 반찬(올해 메이플 머스타드 버터로 자주색 고구마를 만들고 있지만 과거 즐겨 찾기에는 그린 칠리 퀘소 으깬 감자, 염소 치즈와 꿀을 곁들인 콜리플라워 그라탕, 치폴레 칠레 그리고 코티야 치즈).
대신 Flay는 손님에게 디저트를 할당합니다(그는 종종 말 그대로 수십 명의 사람들을 추수감사절, 그가 자신의 New York 아파트에서 호스팅하든, 그의 레스토랑 중 하나에서 호스팅하든, Hamptons에 있는 그의 집에서 호스팅하든). 그러나 사람들에게 "안녕하세요. 호박 파이를 가져와야 합니다."라고 말하기보다 그는 조금 더 광범위합니다. 그는 누군가에게 호박 디저트를 가져오라고 요청할 것입니다.
사과 디저트, 초콜릿 디저트를 가져갈 사람 – 당신은 아이디어를 얻습니다. 디저트를 직접 만들 필요도 없다고 강조했다. 모든 사람이 베이킹을 잘하는 것은 아니므로 빵집에서 파이나 치즈 케이크를 구입하는 것은 전적으로 허용됩니다.마찬가지로, 그는 사람들이 포도주를 가져오도록 하고 빨간색이나 흰색을 지정하여 잔치가 너무 많은 병으로 끝나지 않도록 합니다.
1년 중 요리가 가장 바쁜 날, 전문 셰프라도 대표단에 할 말이 있다는 걸 보여주려는 것뿐이다. 올해는 추수감사절 식사의 짭짤한 부분에 집중하고 손님이 Bobby Flay처럼 디저트를 가져오도록 하여 부담을 덜 수 있습니다.
가시기 전에 이것들을 확인하세요 Ina Garten이 승인한 명절 선물 아이디어:
보기: Giada De Laurentiis는 우리와 함께 많은 휴가 요리 및 안주인 팁을 공유했으며 훌륭했습니다.
