아이들이 매일 식단에서 단백질을 충분히 섭취하지 못하고 있다고 걱정하십니까? 어떤 날에는 과일과 프레즐만 먹는 것처럼 보일 수 있지만 실제로는 자녀가 충분한 단백질을 섭취할 가능성이 있습니다. 그것은 고기, 가금류 및 생선과 같은 명백한 식품에서 발견되지만 계란, 콩, 콩류, 콩, 견과류, 견과류 버터, 유제품 및 곡물 제품에서도 사용할 수 있습니다. 여전히 자녀의 식단에 단백질이 부족한 것이 걱정된다면 학교 급식에 단백질을 몰래 넣는 몇 가지 빠른 방법이 있습니다.
아이들을 위한 단백질 요구량
단백질은 아이들의 성장과 발달에 중요한 영양소입니다. 하루 단백질 요구량은 연령과 체중에 따라 다릅니다.
Institute of Medicine의 규정식 참조 섭취에 따른 어린이의 단백질 요구량은 다음과 같습니다.
- 1~3세: 단백질 13g
- 4~8세: 19g의 단백질
- 9~13세: 단백질 34g
나이에 비해 큰 어린이는 약간 더 필요하고 작은 어린이는 덜 섭취할 수 있습니다.
아이에게 좋은 단백질 식품
자녀가 쇠고기, 가금류 또는 해산물과 같은 고단백 식품을 많이 섭취하더라도 자녀가 충분히 섭취할 수 있도록 자녀의 간식 가방이나 도시락에 단백질을 몰래 넣을 수 있습니다.
우유를 얻었다?
우유, 요구르트, 치즈는 대부분의 아이들이 좋아하는 맛있는 단백질 공급원입니다. 유제품은 또한 뼈를 만드는 칼슘의 맛있는 복용량을 제공합니다. 주스 대신 두유(단백질 6g) 또는 유제품 우유(단백질 8g) 8온스 상자를 포장하십시오. 간단한 요구르트(단백질 10~14g)와 신선한 과일을 간식이나 디저트로 추가하십시오. 샌드위치에 치즈 한 조각(단백질 7g)을 얹거나 치즈 스틱(단백질 7g)을 단백질이 풍부한 한입에 넣으십시오.
미쳤어
견과류와 씨앗은 에너지 밀도가 높은 단백질, 건강한 지방 및 섬유소입니다. 캔디 바를 사용하지 말고 생 아몬드 1온스(단백질 6g)와 건포도 한 줌(단백질 4g)으로 스낵 백을 채우십시오. 2 온스의 땅콩 버터(단백질 7g)와 얇게 썬 바나나로 밀 빵(슬라이스당 단백질 5g)을 바르십시오. 파스타나 쌀 샐러드에 해바라기씨 2테이블스푼(단백질 3g)을 뿌린다.
건강한 통곡물
통밀 빵과 파스타는 정제된 밀가루로 만든 식품보다 섬유질이 많을 뿐만 아니라 단백질도 더 많이 함유하고 있습니다. 예를 들어, 일부 통밀 빵에는 조각당 5g 이상의 단백질이 포함되어 있는 반면 통밀 파스타는 1인분에 최대 10g의 단백질을 함유할 수 있습니다. 아이들의 도시락에 흰 밀가루 제품을 통밀이나 통곡물 제품으로 대체하십시오. 흰 쌀을 버리고 붉은색 또는 검은색 퀴노아(1인분에 5g), 잘게 썬 야채 또는 과일의 다채로운 배열과 가벼운 드레싱으로 곡물 샐러드를 만드십시오.
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