이나 가르텐, 맨발의 콘테사 요리책 작가이자 만능 요리 아이콘이 우리를 더 좋아하게 만들었습니다. 아니, 그녀 때문이 아닙니다. 미친 좋은 저녁 요리법 (비록 그것이 큰 이유이기도 하지만). Garten은 에 대해 정직해졌습니다. Al Roker와 함께 폭풍 요리하기 팟캐스트 — 그녀는 실제로 11월 1일에 첫 방송된 에피소드의 첫 번째 게스트였습니다 — 그리고 집에서 만든 요리를 제공하는 방법을 선택하는 동안 우리 모두가 직면하는 공통된 논쟁에 종지부를 찍었습니다. 추수감사절 식사.
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그녀는 시도 끝에 회의론자가 된 Roker를 위해 독특한 분쇄 감자 레시피를 채찍질 한 후 가르텐의 요리, 그들은 어려운 질문에 대해 토론하게 되었습니다. “뷔페식이냐 좌식이냐, 접시를 둘러싸냐?” 로커가 물었다.
Garten은 그녀의 서빙 스타일을 신속하게 설명했습니다. 추수 감사절 저녁 식사, 그리고 그것은 완벽한 의미가 있습니다. "좋아요 뷔페 스타일, 모든 사람이 일어나서 좋아하는 것을 얻고 원하지 않는 것을 지나칠 수 있다고 생각하기 때문입니다. 그런 다음 다시 돌아올 수 있고 몇 초 후에 갈 수 있으며 큰 문제는 아닙니다." Garten 말했다.
Barefoot Contessa는 앉아서 먹는 저녁 식사가 완벽하게 멋진 테이블의 미학을 망치는 방식을 좋아하지 않습니다. "저는 항상 모든 그릇이 테이블 위에 있다면, 누가 무엇을 아는지 반쯤 비운 그릇과 같은 느낌이 듭니다."라고 그녀는 웃었다. "그리고 잘 안 보여요."
요리 전문가 또한 호스팅하는 동안 자신의 실용적인 뷔페 설정에 대해 설명했습니다. 추수감사절 그녀의 집에서 저녁 식사. Garten은 다음과 같이 설명했습니다. “저는 항상 뷔페 스타일을 했고, 보통은 방에서 했어요. 알다시피, 그래서, 부엌에서, 그래서 나는 부엌 카운터에서 그것을 할 것입니다. 때로는 물건이 스토브 위에 앉아 거품을 내며 날아가기도 합니다.”
우리에게 좋은 소리. 뷔페 스타일이다!
