이번 주말에 어머니의 날과 세계 공정무역의 날이 다가온다는 사실, 알고 계셨나요? 저명한 유명 영양사 Ashley Koff, RD는 공정 무역 어머니의 날 레시피에 대한 자신의 레시피를 공유합니다. 미국에서 등록된 상위 10명의 영양사 중 한 명으로 선정 오늘의 영양사 잡지, Koff는 공정 무역의 열렬한 지지자입니다. 엄마가 이 맛있는 퀴노아 레시피를 맛보면 엄마도 그럴 것입니다. 
이번 주말에 어머니의 날과 세계 공정무역의 날이 다가온다는 사실, 알고 계셨나요? 유명 연예인 영양사 애슐리 코프, RD, 공정 무역 어머니의 날 레시피에 대한 그녀의 레시피를 공유합니다. 미국에서 등록된 상위 10명의 영양사 중 한 명으로 선정 오늘의 영양사 잡지, Koff는 공정 무역의 열렬한 지지자입니다. 엄마가 이 맛있는 퀴노아 레시피를 맛보면 엄마도 그럴 것입니다.
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엄마의 아침 퀴노아
그린 마운틴 커피 콜롬비아 공정 무역 선택 및 공정 무역 과일 한 잔과 함께 이 완전 채식 아침 식사 레시피를 엄마에게 제공하십시오.
엄마의 아침 퀴노아
4인분
재료:
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- 공정무역 인증을 받은 퀴노아 1컵 (헹구고 건조시킨 후 사용)
- 다진 신선한 민트 잎 1/2컵
- 공정 무역 인증 건조 생강 1작은술
- 소금 1/4작은술
- 물 1컵
- 구운 호두 기름 2큰술
- 신선한 라임 주스 3큰술
- 블루베리 1컵
- 다진 호두 1/2컵
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지도:
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- 중불로 달군 프라이팬에 퀴노아를 1~2분간 살짝 굽는다.
- 열에서 제거하고 민트, 생강 및 소금과 결합하십시오.
- 큰 2쿼트 냄비에 물과 퀴노아 혼합물을 끓입니다.
- 열을 약불로 줄이고 뚜껑을 덮고 6~8분 동안 또는 물이 완전히 흡수되고 퀴노아가 가볍고 푹신해질 때까지 요리합니다.
- 그 사이에 컵에 오일과 라임즙을 넣고 휘젓습니다.
- 믹싱 볼에 퀴노아를 붓습니다. 블루베리와 호두를 퀴노아에 넣습니다.
- 퀴노 혼합물 위에 드레싱을 붓고 잘 섞습니다.
- 따뜻하게 또는 차갑게 제공하십시오.
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