개학 시즌이 한창이며 이는 부모가 느린 여름 개월 동안보다 요리에 할애할 시간이 훨씬 적다는 것을 의미합니다. 하지만 빠르고 쉬운 저녁 식사를 선택한다고 해서 맛을 희생해야 하는 것은 아닙니다. 지목 사항? Jenna Helwig의 새로운 요리책에 나오는 이 쉬운 시트 팬 뇨키 레시피, 최소한의 저녁 식사: 주방에서 덜 일하기 위한 조리법과 전략.
관련 이야기. Jamie Oliver의 스피디 소시지 피자는 아이들과 함께 할 수 있는 완벽한 재미있는 저녁 식사입니다.
이 조리법은 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않지만 가장 까다로운 먹는 사람도 기쁘게 할 밝고 대담한 맛으로 가득합니다. 가장 좋은 부분? 양피지를 깐 시트 팬 하나만 있으면 되므로 저녁 식사 후 양피지를 쓰레기통에 버리기만 하면 청소가 완료됩니다. Ina Garten이 말했듯이 "얼마나 쉽습니까?"
SheKnows의 사명은 여성에게 권한을 부여하고 영감을 주는 것이며, 우리만큼 당신이 좋아할 제품만 선보입니다. 이 이야기에 포함된 링크를 클릭하여 무언가를 구매하는 경우 판매에 대한 약간의 수수료를 받을 수 있습니다.
'최소한의 저녁식사'
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재료:
- 1파운드의 냉장 또는 상온 보관 가능한 뇨키(예: 데체코)
- 손질하고 4등분한 10온스 버튼 또는 크레미니 버섯
- 3-5개의 나뭇가지 나무가 우거진 허브(예: 로즈마리, 오레가노, 백리향 또는 샐비어; 선택 과목)
- 올리브 오일 2테이블스푼, 이슬비를 위한 추가
- 코셔 소금 ½작은술
- 아기 루꼴라 6컵
- 전지방 리코타 치즈 ½컵
- 레몬 ½개
지도:
- 오븐을 425°F로 예열하십시오. 테두리가 있는 베이킹 시트에 양피지로 줄을 섭니다.
- 준비된 베이킹 시트에 뇨키, 버섯, 허브(사용하는 경우)를 합칩니다. 올리브 오일과 소금을 넣고 버무려 코팅한 다음 뇨키와 버섯을 한 겹으로 펼쳐줍니다. 뇨끼가 부드러워지고 버섯이 황금색이 될 때까지 약 20분간 굽습니다.
- 루꼴라를 4개의 얕은 그릇이나 접시로 나눕니다. 뇨키 혼합물을 얹은 다음 리코타 덩어리를 얹습니다. 접시 위에 레몬을 짜서 올리브 오일을 더 뿌린 다음 서빙합니다.
이와 같은 더 쉬운 요리법을 보려면 최소한의 저녁 식사 오늘.
BARE MINIMUM DINNERS에서 발췌: 주방에서 덜 일하기 위한 조리법 및 전략 © 2021 by Jenna Helwig. 사진 © 2021 by Linda Xiao. HarperCollins Publishers의 인쇄물인 Mariner Books의 허가를 받아 복제했습니다. 판권 소유.
