오븐에서 오리를 구우거나 기름이 많은 음식을 요리하려고 시도한 적이 있다면 화염이 발생했을 수 있습니다. 이것들은 두려울 수 있지만 이 쉬운 단계를 통해 쉽게 제거할 수 있습니다.
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가정의 화재는 대부분 부엌에서 일어나므로 만일의 사태에 대비하는 것이 좋다. 오븐 화재는 무섭지만 일반적으로 쉽게 진압되며 종종 쉽게 예방할 수 있습니다.
왜 발생
다음과 같은 몇 가지 이유로 오븐에 불이 붙을 수 있습니다.
- 기름과 기름이 많은 요리를 하면 튀거나 화염이 발생할 수 있습니다.
- 굽는 중이면 반죽이 넘칠 수 있고 바닥으로 떨어지며 작은 불을 시작할 수 있습니다.
- 때때로 음식물 찌꺼기나 기타 품목이 오븐에 남아 불이 붙을 수 있습니다.
- 오븐에서 무언가를 잊어 버리면 음식을 태우고 연기가 많이 나며 경우에 따라 화재가 발생할 수 있습니다.
- 일부 사람들은 자체 청소 기능을 켰을 때 오븐에 불이 붙었다고 보고하기도 했습니다.
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할 일
- 오븐 문을 닫아두세요!
- 오븐을 끄고 불이 저절로 꺼지도록 두십시오.
- 스스로 꺼지지 않으면 집을 나와 911에 전화하십시오.
- 나가면, 그 다음에 당신의 창문을 엽니다.
- 조심스럽게 오븐 문을 열고(연기가 날 것입니다!) 뜨거운 팬을 꺼냅니다.
- 화재의 원인을 파악하고 요리를 재개하기 전에 연기를 제거하십시오.
1단계가 직관적이지 않은 것처럼 보일 수 있지만 문을 열면 화재가 확대될 뿐입니다. 문을 닫고 불을 끄면 산소 없이는 타지 못하기 때문에 불에 굶주리게 됩니다. 오직 불이 꺼진 것이 확인되면 오븐 문을 열고 계속 진행해야 합니다.
그것을 방지하는 방법
- 조리하는 음식을 방치하지 마십시오.
- 사용하기 전에 오븐이 깨끗한지 확인하십시오.
- 케이크와 패스트리를 만들 때 베이킹 팬이나 컵케이크 틀 아래에 약간 더 큰 베이킹 트레이를 놓습니다.
- 튀길 수 있는 음식에는 덮개를 씌우십시오. 오리를 구울 때 바삭한 껍질을 원한다면 30분 정도마다 오븐에서 꺼내 뜨거운 기름을 조심스럽게 빼내십시오.
- 오븐이 제대로 작동하는지 전문가에게 점검을 받으십시오.
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