치킨에게 나쁜 주입니다.
발 뒤꿈치에 오는 Barber Foods 치킨 리콜, 170만 파운드 이상의 제품에 영향을 미치는 미국 농무부의 식품 안전 및 검사 서비스는 오늘 발표 Aspen Foods는 거의 2백만 파운드를 추가로 리콜합니다. 살모넬라균 감염 가능성으로 인해 유사한 냉동, 날 것, 속을 채운 속을 채우고 빵가루 입힌 닭고기 제품.
현재까지 미네소타에서 3건의 질병 보고가 보고되었으며 FSIS는 현재 리콜된 제품과의 연관성을 확인했습니다.
FSIS에 따르면 “살모넬라균에 오염된 음식을 섭취하면 가장 흔한 세균성 식인성 질병 중 하나인 살모넬라증이 발생할 수 있습니다. 살모넬라증의 가장 흔한 증상은 유기체에 노출된 후 12~72시간 이내에 설사, 복부 경련 및 발열입니다. 질병은 보통 4~7일 지속됩니다. 대부분의 사람들은 치료 없이 회복됩니다. 그러나 어떤 사람들에게는 설사가 너무 심해서 환자가 입원해야 할 수도 있습니다.”
Barber Foods 리콜과 마찬가지로 우려 사항은 이러한 제품의 적절한 조리에 있다고 한 식품 안전 전문가는 야후 건강에 알려. USDA는 다음 제품을 완전히 조리하는 것의 중요성을 강조합니다.
“FSIS와 회사는 일부 제품이 소비자의 냉동고에 있을 수 있다고 우려하고 있습니다. 리콜 대상 제품은 조리된 것처럼 보일 수 있지만 사실 이 제품은 조리되지 않은(날것)이므로 주방에서 교차 오염을 방지하기 위해 조심스럽게 다루어야 합니다. 이러한 생 가금류 제품을 안전하게 준비하고 165°F의 온도로 조리하려면 중앙, 가장 두꺼운 부분 및 제품 표면을 확인하는 데 특별한 주의를 기울여야 합니다.
“이 냉동, 날 것, 속을 채우고 빵가루 입힌 닭고기 제품에는 해당 제품이 날 것임을 식별하는 지침과 준비를 위한 조리 지침이 포함된 라벨이 붙어 있습니다. 일부 환자는 라벨의 조리 지침을 따르고 식품 온도계를 사용하여 권장 온도에 도달했는지 확인했다고 보고했습니다. 따라서 FSIS는 모든 소비자에게 이 제품을 생닭 제품처럼 취급할 것을 권고합니다. 빵가루가 제품에서 떨어질 수 있는 표면을 포함하여 손과 모든 표면은 이 원시 제품과 접촉한 후에 청소해야 합니다. 또한 익히지 않은 가금류는 조리되지 않은 다른 음식과 멀리 두십시오. 날 가금류용 도마 하나를 사용하고 신선한 농산물과 조리된 식품용 도마를 따로 사용하십시오.”
영향을 받은 제품은 전국 소매점으로 배송되었습니다. 치킨 꼬르동 블루, 브로콜리와 치즈를 곁들인 치킨, 치킨 키예프, 치킨 파마산 치킨, 버팔로 스타일 치킨, 2015년 4월 15일에서 2015년 7월 10일 사이에 생산되었으며 "사용 기간이 2016년 7월 14일에서 10월 10일 사이에 가장 좋습니다. 2016. 리콜된 제품의 설립 번호는 "P-1358"입니다.
영향을 받는 브랜드로는 Acclaim, Antioch Farms, Buckley Farms, Centrella Signature, Chestnut Farms, Family Favorites, Kirkwood, Koch Foods, Market Day, Oven Cravers, Princess, Rose, Rosebud Farm, Roundy's, Safeway Kitchens, Schwan's, Shaner's, Spartan 및 시스코
보려면 모든 리콜 제품 및 제품 라벨 목록, FSIS 웹사이트를 확인하십시오.
소비자는 Aspen Foods에 844-277-6802로 문의할 수 있습니다.
