추수 감사절 저녁 식사에 현대적인 감각을 더하는 5가지 방법 – SheKnows

추수 감사절과 관련하여 똑같은 오래된 것에 싫증이 난 경우 칠면조의 날 메뉴를 변경하고 현대적인 스핀을 넣을 수 있도록 도와 드리겠습니다. 이번 시즌 추수 감사절 저녁 식사를 뒤흔들 수 있는 영감을 주는 아이디어를 공유합니다.

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시그니처 칵테일로 추수 감사절 식사를 시작하는 것은 하루에 축제 분위기를 더하고 손님들이 더욱 환영받는 느낌을 받을 수 있는 좋은 방법입니다. 우리는 샴페인과 사과 사이다 칵테일의 아이디어를 좋아합니다. 심플하고, 계절에 잘 어울리고, 촌스럽거나 허세 없이 우아합니다. 샴페인 또는 드라이 스파클링 와인을 샴페인 플루트의 2/3에 채우고 나머지는 사과 사이다로 채우면 됩니다. 색을 내기 위해 유리잔에 석류 씨를 띄웁니다. 저녁 식사 전과 손님이 도착하면 음료를 제공하십시오.

전통적인 반찬을 가지고 더 현대적인 스핀을 제공하여 손님을 놀라게하십시오. 군중을 기쁘게 하는 즐겨찾기를 완전히 점검하거나 제거할 필요는 없지만 몇 가지 간단하지만 맛있는 변경 사항으로 업데이트할 수 있습니다.

• 단순히 감자, 순무 또는 고구마를 으깨는 대신 향기로운 구운 뿌리 채소를 섞어서 제공하십시오. 원하는 야채를 깍둑썰기하고 껍질을 벗긴 마늘 몇 쪽과 로즈마리 또는 타임을 넣고 올리브 오일, 소금, 후추로 버무립니다. 화씨 425도에서 40~50분 동안 또는 채소가 부드러워질 때까지 굽습니다.
• 녹두 캐서롤을 더 가벼운 반찬으로 바꿀 수도 있습니다. 콩을 부드럽고 바삭해질 때까지 볶고 레몬과 올리브 오일을 얹고 볶은 슬라이버 아몬드와 함께 냅니다.
• 삶은 브뤼셀 콩나물에 작별 인사를하십시오. 4분의 1; 올리브 오일, 소금 및 후추로 버무리십시오. 화씨 425도에서 20~30분 동안 또는 겉은 바삭하고(바깥 잎은 탄) 속은 부드러워질 때까지 굽습니다.
• 퀴노아 샐러드로 채식을 하세요. 잘게 썬 제철 채소, 신선한 허브, 구운 헤이즐넛과 함께 조리된 퀴노아를 버무리고 발사믹 비네그레트를 곁들입니다.

메뉴와 함께 추수 감사절 테이블 설정을 업데이트하십시오. 일반적으로 빨간색, 주황색 및 갈색과 같이 테이블의 어두운 색조와 가을 색상에 끌린다면 이제 상황을 밝게 할 때입니다. 흰색 식탁보와 흰색 식기로 바꾸고 양초, 서빙 그릇 및 플레이스 매트로 대담한 색상(파란색, 녹색, 보라색)을 추가하십시오. 또는 대담한 식탁보 위에 흰색 식기를 사용하고 밝은 흰색 꽃의 중앙 장식을 추가하십시오. 더 미니멀한 접근 방식이나 더 밝은 색조를 사용하는 접근 방식을 취하면 테이블을 현대화하고 음식을 더 잘 강조할 수 있습니다.

다른 사람이 흉내낼 수 없는 유명한 칠면조를 찾으러 모두 집에 오면 나머지 테이블을 현대화하고 칠면조를 그대로 두십시오. 그러나 새에게 봉사할 새로운 방법을 찾고 있다면 상황을 바꿀 수 있는 여러 가지 방법이 있습니다.

• 새 한 마리를 통째로 굽는 대신 칠면조 가슴살과 허벅지를 굽습니다.
• 새를 때리는 재료를 바꾸고 일반적인 조미료 대신 모로코 또는 아시아 향신료를 사용하십시오.
• 칠면조를 전혀 제공하지 않고 대신 구운 닭고기, 돼지 허리 또는 구운 생선을 제공하십시오.
• 매운 크랜베리 ​​소스를 곁들인 팬 튀긴 칠면조 커틀릿을 제공하십시오.

빠른 팁: 정말 색다른 것을 하고 싶다면 테마(멕시코, 케이준, 중국 등)를 선택하고 그 테마에 따라 칠면조 요리를 만드세요.

호박 파이와 사과 파이는 추수 감사절에서 가장 좋아하는 음식으로 해마다 많은 식탁에 자주 등장합니다. 하지만 올해는 디저트를 제공하는 것과 관련하여 다른 것을 해 보는 것은 어떻습니까? 전통을 고수하고 싶지만 여전히 약간 다른 방식으로 바꾸고 싶다면 미니 사과와 호박 타르트를 제공하여 손님들이 각각 하나씩 맛보는 것에 대해 기분이 좋을 수 있도록 하십시오. 그러나 그렇지 않으면 간단하지만 축제 분위기의 호박 커피 케이크를 제공하는 배(타르트 또는 케이크에서)를 강조 표시하는 것을 생각해 보십시오. 크림 치즈 프로스팅으로 호박 컵 케이크 만들기 또는 타르트와 세련된 사과 파이에 크랜베리를 추가 트위스트. 다음과 같은 사이트에서 추수감사절 디저트 아이디어 탐색 맛보기 상자 밖에서 생각할 수 있는 더 많은 영감을 제공할 수 있습니다.

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