미각을 자극하는 겨울 간식 – SheKnows

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겨울은 풍미가 폭발하는 편안한 음식을 요구합니다. 우리는 최고의 호주 음식 블로거에게 겨울날에 가장 좋아하는 음식을 공개하도록 요청했습니다. 결과? 속부터 뜨거워지는 4가지 레시피.

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4인분

재료:

  • 붉은 렌즈콩 1.25컵
  • 식물성 기름 1큰술
  • 다진 양파 1개
  • 다진 마늘 2쪽
  • 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 3센티미터 조각 생강 1개
  • 심황 3/4작은술
  • 껍질을 벗긴 토마토 1캔
  • 주전자에서 뜨거운 물 2컵
  • 가람 마살라 1작은술
  • 소금 1작은술
  • 꿀 1큰술

지도:

  1. 렌틸콩은 흐르는 물에 씻어 이물질을 제거합니다. 물을 빼다.
  2. 큰 프라이팬을 연기가 날 때까지 가열한 다음 기름을 넣습니다.
  3. 양파, 마늘, 생강을 넣고 중불로 줄입니다.
  4. 양파가 부드러워질 때까지 몇 분 동안 자주 저어가며 요리하십시오. 심황을 넣고 철저히 섞는다.
  5. 1분 정도 계속 요리한 다음 렌즈콩을 추가합니다.
  6. 토마토, 가람 마살라 및 물을 추가하기 전에 1분 동안 혼합하고 계속 요리하십시오.
  7. 약한 불에서 15분간 끓이다가 소금과 꿀을 넣고 고루 섞는다.
  8. 찐 쌀, 파파둠, 바나나, 요구르트, 꿀 라이타와 함께 제공합니다.
구운 호박과 아스파라거스 라비올리

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The Veggie Mama의 스테이시

고기가 메뉴에 없으면 체크 아웃 할 가치가 있습니다. 이 블로그. 이 호박과 아스파라거스 라비올리에는 모든 좋은 재료가 들어 있습니다. 야채, 향신료, 겨울날의 기분을 상쾌하게 만들어줄 크림 소스가 가득합니다. 게다가, 그것은 시간 없이 채찍질할 수 있습니다.

재료:

  • 치즈와 시금치 라비올리
  • 호박 1/2개를 깍둑썰기하여 20분 정도 볶습니다.
  • 신선한 아스파라거스 1 묶음
  • 신선한 시금치 몇 줌
  • 마늘 2쪽
  • 버터 1큰술
  • 싱글 크림 300밀리리터
  • 소금
  • 후추
  • 파마산 치즈
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지도:

  1. 프라이팬에 버터를 두른 마늘을 2분간 부드럽게 볶습니다.
  2. 크림을 넣고 끓입니다. 끓이다가 소금과 파마산 치즈를 취향에 따라 첨가합니다.
  3. 포장 지침에 따라 라비올리를 요리하십시오(그러나 직접 만드는 경우에는 그대로 하십시오).
  4. 라비올리를 배수하고 그릇에 나눕니다. 시금치, 소스, 볶은 호박, 아스파라거스와 후추를 뿌립니다. 사람들이 자신의 것을 추가할 수 있도록 주변에 파마산 치즈를 제공하십시오.

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