크리스마스 크랜베리 ​​처트니 – SheKnows

캔에 들어있는 일반적인 크랜베리 ​​소스 대신 달콤한 맛의 크랜베리 ​​처트니로 크리스마스 저녁 식사 손님을 놀라게 하십시오.
캔에 들어있는 일반적인 크랜베리 ​​소스 대신 달콤한 맛의 크랜베리 ​​처트니로 크리스마스 저녁 식사 손님을 놀라게 하십시오.

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크리스마스 크랜베리 ​​처트니

8인분

재료:

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• 신선한 크랜베리 ​​6컵

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• 씨를 제거하고 다진 할라피뇨 2개

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• 과립 설탕 1-1/2 컵

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• 신선한 짜낸 오렌지 주스 1컵

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• 양파 1개, 잘게 썬 것

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• 황금 건포도 1컵

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• 슬라이스 아몬드 1/2컵

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• 잘게 썬 말린 대추 12개

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• 잘게 썬 결정화된 생강 1컵

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• 사이다 식초 1컵

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• 소금 1작은술

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• 마른 머스타드 1작은술
  
  지도:

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1. 강한 냄비에 모든 재료를 넣고 중불에서 끓이며 자주 저어줍니다.

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2. 열매가 터지고 혼합물이 약간 걸쭉해질 때까지 약 5~10분 동안 자주 저어가며 요리하십시오.

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3. 이때 처트니는 끓는 방법으로 멸균된 석공병에 담거나 완전히 식힌 후 밀폐용기에 담아 냉장고에서 1개월까지 보관할 수 있다.

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