이 천천히 구운 토마토는 기다릴만한 가치가 있습니다! 썬드라이 토마토의 풍미에서 영감을 받아 파스타, 빵, 샐러드에 올려 먹거나 혼자 먹기를 원할 것입니다.
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천천히 그리고 착실히
경주에서 이기다
이 천천히 구운 토마토는 기다릴만한 가치가 있습니다! 썬드라이 토마토의 풍미에서 영감을 받아 파스타, 빵, 샐러드에 올려 먹거나 혼자 먹기를 원할 것입니다.
좋아하는 모든 이탈리아 음식을 보완하기 위해 이 다재다능한 요리를 계속해서 만들게 될 것입니다.
천천히 구운 토마토 레시피
재료:
- 반으로 자른 방울토마토 1파운드
- 흑설탕 1큰술
- 소금 3/4큰술
- 케이퍼 1큰술
- 다진 오레가노 1큰술
- 올리브 오일 2큰술
- 장식용 바질 잎
- 1 덩어리 프렌치 바게트, 구운 후 얇게 썬 것(선택 사항)
지도:
- 오븐을 화씨 250도로 예열합니다.
- 케이퍼는 물에 10분정도 담가둡니다. 물기를 뺀 다음 케이퍼를 가볍게 눌러 과도한 액체를 제거합니다.
- 작은 그릇에 설탕, 소금, 바질을 섞습니다. 반으로 자른 토마토에 설탕 혼합물을 붓습니다. 케이퍼와 올리브 오일을 추가합니다. 잘 섞다. 베이킹 시트로 옮깁니다.
- 2-1/2에서 3시간 동안 굽습니다. 토마토가 마르면 올리브 오일을 더 뿌린다.
- 원하는 경우 프렌치 바게트 조각 위에 바질 잎을 올려 제공합니다.
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