Uncorked: 올 봄에 시도할 5가지 새로운 와인 – SheKnows

이번 시즌에 새롭고 흥미로운 음료를 시도해보고 싶으십니까? 체크 아웃할 가치가 있는 상쾌하고 풍미가 좋은 봄 와인 5가지에 대해 알아보십시오.

관련 이야기. 이 비밀 Costco-Alternative Store는 Martha Stewart의 최고의 여름 와인을 저렴하게 판매하고 있습니다.

매 시즌 시도해야 할 와인을 결정하는 것은 쉽지 않습니다. 그래서 우리는 와인 마에스트로, 브렛 존스, 현장에서 40년 이상의 경험을 가진 최고의 봄을 우리에게 스키니로 제공하기 위해 와인 옵션.

프랑스 와인 산지 Muscadet의 와인 생산자들이 시간을 들여 안전하게 와인을 만들었지만 Jones는 다음과 같이 설명합니다. 그들은 주로 게임을 강화했으며 현재 맛있고 저렴한 다양한 제품을 생산하고 있습니다. 와인. 그는 이 옅은 금색 와인이 부드러운 산도와 함께 건조하고 사과의 풍미와 레몬의 힌트로 강조된다는 것을 알게 되었습니다. 이 균형 잡힌 와인은 생선과 잘 어울립니다.

쥐라(Jura)는 프랑스 동부의 독특한 지역으로 빈 자운, 존스가 설명합니다. 빈자운 최소한 6년 3개월 동안 배럴에서 숙성해야 하며, 한 번도 채우지 않고 산화 스타일을 만듭니다. 이 사바닌은 에서 사용되는 것과 동일한 다양한 베리로 만들어집니다. 빈 자운 또한 쥬라시엔 스타일에 대한 훌륭한 소개가 되도록 하기 때문에 존스는 제안합니다. 깊은 맛과 레몬 셔벗과 레몬 머랭 파이의 풍미가 어우러진 골드 와인입니다. 봄에 딱 어울리는 조합인 것 같아요! 진정한 간식을 위해 Gruyère와 같은 단단한 치즈 또는 가벼운 카레와 함께하십시오.

프랑스 보졸레(Beaujolais) 지역의 이 화려한 레드 와인은 과일 향과 풍부하고 완전한 맛과 밝고 영감을 주는 마무리를 제공한다고 Jones는 설명합니다. 가메이 포도로 만들고 가볍게 오크 숙성을 시켰으며 탄닌이 미세하여 약간 차갑게 서빙할 수 있습니다.

영국인 제임스 프로스트(James Frost)와 그의 아내 앤(Ann)이 리스본 북쪽에 있는 11헥타르의 작은 부지에서 만든 이 가벼운 루비 와인은 흥미로운 블렌드로 구성되어 있습니다. 포르투갈 베리와 국제 포도 품종 조합의 소량 추가: 60% 투리가 나시오날, 25% 아라고네즈 및 15% 메를로. Jones는 수분이 많은 마무리와 함께 건조하고 과일 향이라고 설명합니다. 육식주의자는 양고기 스튜와 함께 우아하게 균형 잡힌 이 와인을 즐길 수 있으며 채식주의자는 좋은 가지 요리와 함께 즐길 수 있습니다.

Jones는 이 깊고 루비 레드 와인이 자두, 딸기 및 달콤한 향신료의 기분 좋은 향을 가지고 있다는 것을 알게 되었습니다. 잘 익은 라즈베리와 블랙베리의 복합적인 풍미와 신선한 산도, 단단하지만 부드러운 탄닌이 우아하고 여운을 남깁니다. 베리는 와인메이커들이 건강한 칠레 기후를 최대한 활용하고 유기농 와인 양조를 수용하는 콜차과 계곡에서 생산됩니다.

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