파슬리 가장 일반적인 것 중 하나입니다 허브 허브 정원에서 자랍니다. 잎은 향료나 장식으로 사용할 수 있으며 천연 호흡 중화제이기도 합니다. 마늘 냄새를 없애기 위해 파슬리 가지를 씹어보세요!
파슬리 허브 정원에서 재배되는 가장 흔한 허브 중 하나입니다. 잎은 향료나 장식으로 사용할 수 있으며 천연 호흡 중화제이기도 합니다. 마늘 냄새를 없애기 위해 파슬리 가지를 씹어보세요!
파슬리가 자라면 유지 관리가 비교적 간단하지만 거기에 도달하는 데 약간의 인내가 필요합니다. 씨앗이 발아하는 데 3-4주가 걸립니다. 씨앗을 따뜻한 물에 밤새 담가두면 속도가 조금 빨라집니다. 파슬리 씨앗 시작 이식 화분에 실내, 그리고 낮은 발아율을 보충하기 위해 화분에 여러 개의 씨앗을 심습니다. 종자에서 자란 식물은 12주에서 14주 안에 수확할 준비가 됩니다.
파슬리는 배수가 잘되는 비옥한 토양을 좋아합니다. 다른 허브에 비해 햇빛이 많이 필요하지 않기 때문에 반그늘에서 자라도 괜찮습니다. 2년생 식물이지만 파슬리는 씨앗으로 갔다가 빨리 돌아오기 때문에 일반적으로 일년생 식물로 재배됩니다.
파슬리의 주요 품종은 평평한 잎(이탈리아)과 곱슬입니다. 평평한 잎 품종은 요리에 사용하기에 더 맛이 좋은 반면, 곱슬 파슬리는 약간 쓰고 종종 고명으로만 사용됩니다.
식물의 키가 6인치 이상일 때 파슬리를 수확하십시오. 필요한 잎사귀를 잘라내지만 한 번에 잎의 1/3 이상을 제거하지 마십시오. 잎이 가장 많이 사용되는 부분이지만 파슬리 식물의 경우 긴 뿌리는 실제로 파스닙과 비슷하게 요리하고 제공할 수 있는 야채입니다.
