같은 오래된 구운 zitis 또는 마카로니와 치즈에 지쳤습니까? 온 가족이 좋아할 맛있는 저녁 식사를 위해 고기와 야채로 점보 파스타 껍질을 채우십시오.
관련 이야기. Rachael Ray의 태국 칠리 글레이즈드 연어는 이 놀라운 추가로 맛을 얻습니다.
구운 파스타는 따뜻하고 포만감이 있으며 추운 겨울 밤에 완벽한 훌륭한 요리 중 하나입니다. 하지만 나와 우리 가족 모두 마카로니와 치즈, 구운 지티에 질려버렸습니다. 그래서 가능한 한 자주 다른 옵션을 찾습니다.
몇 주 전에 만든 토르텔리니 캐서롤이 완벽한 예입니다. 제가 좋아하는 파스타 중 하나를 짭짤한 캐서롤로 바꿨기 때문입니다. 그렇게 할 때 레이디스 홈 저널 점보 파스타 껍데기로 비슷한 일을 했고, 나는 그것을 시도해야 한다는 것을 알고 있었습니다. 고기와 토마토 소스만 사용한 것이 아니라는 것이 요리를 더욱 흥미롭게 만들었다. 시금치, 버섯, 두 종류의 치즈도 있었습니다. 이 모든 재료는 매우 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강에 좋은 식사를 위해 만들어졌습니다. 파스타, 치즈, 소시지, 시금치, 토마토 등 모든 식품군의 구성원이 실제로 들어 있었습니다. 캐서롤이 한 번에 모든 것을 제공할 수 있다는 것을 누가 알았습니까?
소시지 속을 채운 조개
10인분
재료:
- 1(12온스) 패키지 점보 파스타 껍질
- 3 링크 뜨겁거나 달콤한 소시지, 케이싱 제거
- 다진 중간 크기의 양파 1개
- 잘게 썬 버섯 8온스
- 부분 탈지 리코타 1컵
- 계란 1개
- 코셔 소금 1작은술
- 잘게 썬 이탈리안 블렌드 치즈 1-3/4컵
- 아기 시금치 잎 1컵
- 토마토 소스 1병(24온스)
지도:
- 오븐을 화씨 375도로 예열합니다. 포장에 따라 파스타를 요리하고 물기를 제거하고 따로 보관하십시오.
- 양파가 부드러워질 때까지 큰 프라이팬에 소시지, 양파, 버섯을 중불에서 약 8분간 볶습니다.
- 소시지가 익는 동안 큰 볼에 리코타 치즈, 계란, 치즈 1/2컵, 시금치를 함께 섞습니다. 삶은 소시지 혼합물을 저어 따로 보관하십시오.
- 큰 팬에 파스타 소스를 데웁니다. 데운 소스의 3분의 2를 3쿼트 캐서롤 접시 바닥에 붓습니다. 각 파스타 껍질에 소시지 혼합물 약 2테이블스푼을 채우고 베이킹 접시에 담습니다. 남은 소스를 껍데기에 붓습니다.
- 뚜껑을 덮고 25분 동안 또는 소스가 거품이 날 때까지 굽습니다. 남은 치즈 1-1/4컵을 뿌리고 덮지 않은 채로 10분 더 또는 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 즉시 봉사하십시오.
다른 소시지 요리법
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