브뤼셀 콩나물은 저녁 반찬 일 필요가 없습니다. 수제 딥디쉬 피자에 넣고 바삭바삭한 베이컨을 조금 올려서 그 위에 피자를 얹었습니다.
관련 이야기. Giada De Laurentiis는 우리에게 할머니 피자를 소개했습니다. 클래식에서 더 아늑하고 소박한 스핀입니다.
브뤼셀 콩나물은 더 이상 사랑받지 못합니다. 그들은 유행하고 인기가 있으며 맛있는 반찬이 아닙니다. 이 딥 디쉬 주철 피자는 마늘 올리브 오일, 면도하고 볶은 브뤼셀 콩나물, 바삭한 베이컨을 듬뿍 얹은 것입니다.
브뤼셀 콩나물과 베이컨 딥디쉬 피자 레시피
2인분
재료:
- 1파운드의 신선한 피자 도우(빵집이나 식료품점에서 구할 수 있음)
- 6개의 두꺼운 슬라이스 베이컨, 다진 것
- 깎은 브뤼셀 콩나물 2컵
- 소금과 후추, 기호에 따라
- 올리브유
- 다진 마늘 1쪽
- 잘게 썬 모짜렐라 치즈 3/4컵
지도:
- 10인치 주철 프라이팬의 바닥을 올리브 오일로 덮습니다.
- 프라이팬에 반죽을 넣고 키친 타월로 팬을 덮습니다.
- 반죽이 실온이 되고 팬 바닥에 퍼질 때까지 카운터에 몇 시간 동안 둡니다.
- 손가락 끝을 사용하여 반죽을 팬의 측면으로 펴십시오. 약간 뒤로 줄어들더라도 걱정하지 마십시오. 굽는 동안 조금씩 퍼집니다.
- 오븐을 화씨 425도로 예열합니다.
- 큰 프라이팬에 베이컨을 넣고 바삭해질 때까지 볶습니다. 팬에서 베이컨을 제거하고 종이 타월을 깐 접시에서 물기를 뺍니다.
- 베이컨 기름 3티스푼을 제외하고 모두 제거하십시오.
- 면도한 브뤼셀 콩나물을 넣고 부드러워지기 시작할 때까지 볶습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
- 불에서 팬을 제거하고 베이컨을 넣으십시오. 빨리 던지십시오.
- 피자 도우에 올리브 오일을 약간 두르고 다진 마늘을 뿌린다.
- 치즈 1/2컵을 넣고 브뤼셀 콩나물과 베이컨 혼합물을 얹습니다.
- 남은 치즈 1/4컵을 올리고 크러스트가 갈색이 되고 치즈가 녹을 때까지 약 18분간 굽습니다.
- 오븐에서 팬을 꺼내고 5분 동안 그대로 두었다가 팬에서 꺼냅니다.
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