나는 채식주의자는 아니지만 사랑합니다 야채 버거. 문제는 식료품 점의 냉동실에서 좋은 것을 찾기가 어렵다는 것입니다. 맛은 문제의 일부일 뿐만 아니라 그 안에 무엇이 들어 있고 왜 그렇게 상대적으로 비싼지 고려해야 합니다. 좋은 채식 버거(채소로 가득 찬)를 원한다면 주요 브랜드 선택에서 볼 수 없는 정원 채소를 사용하여 직접 만드는 것이 가장 좋습니다.
나는 채식주의자는 아니지만 사랑합니다 야채 버거. 문제는 식료품 점의 냉동실에서 좋은 것을 찾기가 어렵다는 것입니다. 맛은 문제의 일부일 뿐만 아니라 그 안에 무엇이 들어 있고 왜 그렇게 상대적으로 비싼지 고려해야 합니다. 좋은 채식 버거(채소로 가득 찬)를 원한다면 주요 브랜드 선택에서 볼 수 없는 정원 채소를 사용하여 직접 만드는 것이 가장 좋습니다.
진지한 이츠는 야채 버거 맛 테스트 얼마 전, 결과는 꽤 끔찍했습니다. 주요 불만 사항은 많은 주요 브랜드가 고기 맛을 내기 위해 너무 노력하고 있다는 것입니다. 질감은 또 다른 문제입니다.
나는 칠면조 버거와 햄버거를 먹기 때문에 그 부서에 모든 준비가되어 있습니다. 제가 베지버거를 먹는 가장 큰 이유는 제가 야채를 정말 좋아해서 텃밭에서 나는 야채를 버거에 사용하고 싶기 때문입니다. 나는 단지 보여주기 위해 그들을 키우지 않습니다. 또한 저는 검소하기로 악명이 높으며, 지구상에서 가장 저렴한 식품 중 하나인 주로 콩으로 만든 냉동 야채 버거 한 팩에 과도한 비용을 지불하지 않을 것입니다. 그리고 두부 한 조각을 원하면 채식 버거 대신 그냥 먹습니다. 여자는 무엇을 할 것인가?
수제 야채 버거 조리법
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- 검은콩 야채 버거: 검은콩, 빵가루, 향신료를 사용한 극찬 레시피. 나는 이것이 좋은 시작이라고 생각합니다. 특히 한 캔의 콩으로 4개의 버거를 얻을 때(미묘합니다. 주요 브랜드가 얼마나 비싼지 상기시켜줍니다.) 빵 부스러기 대신 귀리로 대체하고 다진 버섯을 추가하고, 갈가리 찢긴 당근, 아마도 옥수수. 그들은 또한 잘 얼었습니다.
- 모건의 야채 패티: 나는 Guy Fieri의 이 야채 버거 레시피를 좋아합니다. 주로 안에 좋은 재료가 너무 많기 때문입니다. 우리는 이야기하고 있습니다 아티초크, 할라피뇨, 올리브, 신선한 허브와 콩 3종. 썰고 계량하는 과정이 많이 필요하지만 쫄깃한 식감으로 잘 나옵니다. 이것을 다지기 위해 갈 것이라면 레시피를 가장 가까운 전체 재료로 반올림하고 나머지는 얼리십시오.
- 마이티 굿 베지 버거: 검은콩/강낭콩을 베이스로 한 또 하나의 탄탄한 레시피. 여기에는 귀리와 현미를 사용하여 식감을 더하고 매우 건강하게 만듭니다! 나는 콩의 절반을 병아리콩으로 대체하고 정원에서 시금치나 근대를 추가할 생각입니다.
- 호박 야채 버거: 가능성이 있기 때문에 이 레시피를 포함시켰습니다. 개념적으로 레시피에 매력을 느끼는 이유는 서양 호박 그리고 여름 스쿼시 - 내가 가장 좋아하는 정원 채소 중 일부이지만 스쿼시의 모든 수분을 얼마나 잘 견딜 수 있을지 걱정됩니다. 조미료 부서에서도 약간의 도움이 필요합니다. 처음에는 채소를 잘 짜내는 것이 좋습니다. 그리고 성형할 수 있을 때까지 귀리와 빵 부스러기를 더 추가합니다. 나는 또한 체다 치즈에 열광하지 않습니다. 하위 파마산 치즈, 으깬 페타 치즈 또는 저지방 리코타.
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