을위한 이탈리아어의 모든 것, 우리는 지아다 드 로렌티스, 모든 사람이 좋아하는 접근하기 쉽고 만들기 쉬운 레시피를 제공했을 뿐만 아니라 때로는 협박하는 — 이탈리아 요리이지만 그녀는 또한 우리가 전혀 알지 못했을 이탈리아 고전에 대해서도 소개했습니다. ~에서 준결승 (기본적으로 이탈리아 버전의 아이스크림 케이크), 이제 할머니 피자. 그리고 우리는 후자를 만들고 굽기를 기다릴 수 없습니다. De Laurentiis가 설명하는 아늑하고 소박한 스타일의 피자입니다.할머니가 해주실 것!”
SheKnows의 사명은 여성에게 권한을 부여하고 영감을 주는 것이며, 우리만큼 당신이 좋아할 제품만 선보입니다. Target은 SheKnows 스폰서이지만 이 기사의 모든 제품은 편집자가 독립적으로 선택했습니다. 이 이야기의 링크를 클릭하여 무언가를 구매하는 경우 판매에 대한 약간의 수수료를 받을 수 있습니다.
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“이것은 집에서 만들 수 있도록 @prontobygiada에서 제공되는 맛있는 마르게리타 파이에서 영감을 받았습니다!” De Laurentiis는 할머니 피자에 대한 그녀의 견해를 씁니다.
하지만 레시피에 들어가기 전에 피자를 "할머니" 피자로 만드는 것이 정확히 무엇인지 알아보겠습니다. 우선, 직사각형 모양입니다("이 피자는 원래 시트 팬에서 구워졌기 때문에, 사실을 직시합시다. 그게 대부분의 nonnas가 집에서 가지고 있던 전부입니다!"). 그러나 진정으로 차별화되는 것은 크러스트입니다. 밀도가 높지만 푹신푹신하며 포카치아 스타일의 크러스트입니다.
De Laurentiis는 피자 반죽보다 더 많은 효모를 자랑하는 그녀의 포카치아 스타일 반죽에 대해 설명합니다.
즉, 달콤한 카라멜라이즈드 토마토가 주를 이루는 De Laurentiis의 Margherita Grandma Pizza를 만드는 것입니다. 모짜렐라와 신선한 바질 — 처음부터 반죽을 만든 적이 없다면 어려울 수 있습니다. 전에; 하지만 걱정하지 마세요. Food Network 스타의 레시피는 따라하기 쉽습니다.
시작하려면 반죽을 위한 재료(표백되지 않은 빵가루, 활성 건조 효모, EVOO 및 코셔 소금) 및 토핑용 제품(피자 소스/마리나라, 한 줌 큰 토마토, 모짜렐라 칠리진 및 신선한 바질).
이미지: 대상.
먼저 포카치아 도우를 만든 다음 피자 소스를 얹은 다음 토핑을 얹습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 45분 동안 굽고 신선한 바질과 올리브 오일을 얹은 후 서빙하세요!
De Laurentiis의 Margherita Grandma Pizza 레시피는 다음에서 확인하세요. 지아지.
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