구운 토마토와 근대를 곁들인 폴렌타 – SheKnows

폴렌타는 내가 가장 좋아하는 안락한 음식 중 하나가 된 고전적인 이탈리아 요리입니다. 특히 향긋한 불에 구운 토마토와 부드러운 근대를 자랑할 때 그렇습니다. 이 배를 따뜻하게 하는 비건 디너 레시피는 비건 반찬으로도 사용할 수 있습니다.
폴렌타는 내가 가장 좋아하는 안락한 음식 중 하나가 된 고전적인 이탈리아 요리입니다. 특히 향긋한 불에 구운 토마토와 부드러운 근대를 자랑할 때 그렇습니다. 이 배를 따뜻하게 하는 비건 디너 레시피는 비건 반찬으로도 사용할 수 있습니다.

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구운 토마토와 근대를 곁들인 폴렌타

4~6인분

재료:

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• 물 5컵

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• 인스턴트 폴렌타 1컵

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• 소금과 갓 갈은 후추

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• 근대 2송이, 목본 줄기는 잘라내고 잎은 굵게 다진 것

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• 소금과 갓 갈은 후추

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• 비건 버터 1/4컵

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• 1(28온스)는 물기를 제거한 볶은 깍둑썰기한 토마토를 구울 수 있습니다.

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• 잘게 썬 신선한 파슬리 1/4컵

지도:

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1. 중불 이상의 큰 냄비에 물을 끓입니다. 부드럽고 크림이 될 때까지 폴렌타를 천천히 휘젓습니다.

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2. 소금 1작은술과 후추 약간을 더합니다. 열에서 제거하고 덮고 따뜻하게 유지하십시오.

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3. 끓는 소금물 한 냄비를 가져옵니다. Chard 잎을 넣고 부드러워질 때까지 2~3분 동안 요리합니다. Chard를 배수하고 따로 보관하십시오.

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4. 큰 프라이팬에 비건 버터를 넣고 버터가 녹을 때까지 휘젓습니다. Chard를 넣고 버무려 코팅합니다. 토마토를 넣고 2분간 끓인다. 파슬리를 섞는다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

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5. 폴렌타를 4~6개의 그릇에 나누어 담습니다. 토마토 차드 혼합물을 얹습니다. 즉시 봉사하십시오.

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