나는 어머니의 감자 으깨는 기계를 사용한 적이 없다. 그리고 솔직히, 나는 내가 그것으로 무엇이든 매쉬 할 것인지 궁금합니다. 그것은 다른 것과 함께 스토브 옆에 앉습니다. 요리 거의 사용하지 않는 기구. 나는 어린 시절 내내 어머니가 그것을 사용하는 것을 보았기 때문에 이 감자 으깨는 기계를 원했습니다. 그것은 그녀가 교사로 일할 때 우리의 공생을 생각나게 합니다. 미혼모 한 입 먹을 때마다 무조건적인 사랑으로 두 자녀를 위한 식사를 함께 으깬다. 몇 가지 재료만으로 군침이 도는 영원한 사랑의 음식을 만들었습니다. 일. 나는 엄청난 2초의 도움을 받았다. 십대, 그리고 나는 그녀와 가깝게 느낀다. 지금 향수 속에 이 식사의동안 우리는 6개 주에서 떨어져 있습니다. 지금도 어머니는 실패 없는 요리책을 사용하시고, 요리의 즐거움.
하지만 NS그는 생각했다 실제로 요리는 나를 지루하게 만든다. 30분짜리 식사를 만들거나 단계를 탐색하는 데 관심이 없습니다. 집요리사 또는 Hello Fresh 일주일에 세 번 배달 프로그램. 그건 정말 내가 아니에요. 대부분 시간 낭비라고 생각합니다.
전통적인 식사를 요리하는 것은 부모인 나에게 너무 시간이 많이 소요될 뿐만 아니라(무엇을 준비, 대기 및 정리와 함께); 그것은 또한 충돌한다 의 본질 내가 진정 누구인지. 질서 정연함과 단계별 측정 과정은 나를 불안하게 만들고 학교에서 내가 얼마나 수학을 빨았는지 생각나게 합니다. 뚝배기에 재료를 덤프하고 소용돌이치는 것은 첫 번째 단계로 나에게 다소 징그럽게 보입니다. 그리고 텍사스 태생의 남편은 아마도 제 불에 탄 저녁 식사 결과를 뜨거운 음식으로 기꺼이 덮을 것입니다. 어쨌든 소스를 찍어서 먹습니다. 요리는 대부분의 시간 동안 최악의 상황을 가져온 도박이라고 생각합니다. 나.
내가 언제 가지다 시도해 보니 양파 수프가 너무 짜고 라자냐가 약간 젖어 있습니다. 그리고 내부에 엉성한 그리고 가장자리가 검고, 속을 채운 버섯은 바위처럼 뻣뻣하며, 백업 피자를 주문하는 동안 이 모든 것이 나를 똥처럼 느끼게 만듭니다. 다시.
나는 단지 그런 종류의 마법을 가지고 있지 않다. 내 생각에 괜찮은 팬케이크 하나를 얻는 데 걸리는 20분은 시간 낭비입니다. 분과 우리가 매일 함께 연결하는 시간.나는 차라리 저어주고, 담그고, 타이머에 대해 걱정하며 아이들에게 집중하는 데 시간을 보내고 싶습니다.. 난 차라리 기름과 물과 파란색을 섞고 싶어 음식 재활용 플라스틱 물에 시원한 감각의 바다를 만드는 착색 병, 그리고 경사 그것 상하 반전 10번. 내가 자기 전에 UNO 한 라운드를 할 수 있는 이유는 냄비를 치우거나 남은 음식을 Tupperware에 긁어 모으지 않기 때문입니다. 난 사실이야 t영형나 자신과 그들의 이익이 우리 삶의 중심이 되도록 하십시오.
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오늘 @DiscoveryGreen의 스노우 콘 #summervibes #houstonkids #htx #houstontx #WhatsupfromHouston #nofilterbaby #snowcones
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나에게 저녁 식사는 지금 우리 삶의 중요한 부분이 아닙니다. 특히 3년 후에는 거의 일곱 살 된 내 아이가 우리가 함께 하는 시간에 별로 신경을 쓰지 않을 것입니다. 그리고 이것에 대한 생각, 너무 빨리 자라는 슬픔은 저를 격려합니다. ~ 아니다 내 아이들을 위해 "진짜" 식사를 요리하십시오. 아이들과 노는 시간이 오래 가지 못할 것을 알기 때문입니다. 나는 앞으로 몇 년 동안 저녁 식사를 신나고, 새롭고, 다르게 만드는 일에 대해 걱정하면서 보내지 않을 것입니다..
내가 만든다 피크닉대신 식사. 우리 가족을 먹여 살리는 이 방법은 단순히 칼, 도마, 프라이팬, 나무 주걱으로 할 수 있는 일의 틀입니다. 전자레인지는 내 수셰프입니다(10분 이내).
NS 피크닉 저녁 식사는 오이 조각과 방울 토마토, 닭고기 및 초승달 롤. 딸기나 수박 조각, 맥앤치즈, 차가운 아기 당근, 오렌지, NS 칠면조 핫도그, 빨간색 또는 녹색 사과 조각. 시리얼은 백업이 아닙니다. 그것은 정당한 식사 선택입니다. 으깬 것도 없고 섞을 필요도 없습니다. 그냥 씻고, 자르고, 가열하고, 젓거나 붓고 가십시오. 아침과 점심의 만트라도 마찬가지입니다.
이 글을 쓰면서 아이들에게 제 '요리'가 마음에 드냐고 물어봅니다. 그들의 승인의 끄덕임은 조금 너무합니다.
네 살짜리 딸아이는 “네 딸기와 수박이 좋아”라고 말한다.
미디엄아들은 이렇게 덧붙입니다. “저는 얇게 썬 오이와 소고기를 좋아해요.” (그것의 볶지 않은 쇠고기 볶음 — 팬에 굽고 소금에 절인다.)
나는 안심 그들의 만족에 내가 부엌에 있는 사람이면 충분합니다. NS왜 we는 녹두 캐서롤을 함께 먹어본 적이 없고, 앞으로도 그럴지 의심스럽습니다. 그러나 t그는 이러한 단순함 보통의 피크닉 식사 가지다 케태평양 표준시 나에게 가장 중요한 것과 연결되어 있습니다.
내 아이들이 자라면서 기억하기를 바라는 것은 내가 시간, 에너지, 상상력의 측면에서 테이블에 가져온 다른 것들입니다. 저희 집은 조리기구가 요리용이 아닙니다. 나의 계량컵, 깔때기, 숟가락은 기네틱 모래와 점액. 우리는 부활절이 아닌데도 1년 내내 달걀을 삶아서 껍질을 벗기거나 재미삼아 염색을 합니다. 수년에 걸쳐 우리는 가장 큰 냄비를 물풍선을 나르는 데 사용하고 플라스틱 노란색 오리와 낚시 게임을 위한 "연못"으로 사용했습니다. 우리는 화산을 만들기 위해 베이킹 소다와 식초를 사용합니다. 주방의 모든 그릇은 예술 프로젝트를 위한 스팽글이나 구슬, 퍼즐 조각 또는 레고를 담을 수 있습니다.
저녁 식사 후, 우리가 함께 앉아서 보드 게임 라이프를 할 때마다 나는 칠판에 "큰 식사 요리하기"를 위한 자리가 없다는 것을 깨닫지 않을 수 없습니다. 이에 대해 감사합니다.
요즘 어머니의 감자 으깨는 도구는 플레이도우를 누르는 재미가 쏠쏠해 보이는 도구일 뿐이고, 그렇게 사용하는 것은 시간문제일 것입니다. 이것은 나에게 다음을 상기시킨다. 순간을 중요하게 여기다 - 전통적인 식사의 유무에 관계없이.
