기후 변화 이다 — 마침내 — 전 세계 많은 사람들이 가장 먼저 생각하는, 이 문제에 대해 목소리를 내는 젊은이들에게 큰 감사를 드립니다. 올해 TIME 선정 올해의 인물(16세) 기후변화 운동가 그레타 툰베리) 세계 지도자에서 행진하는 수백만 명의 어린이로의 변화를 요구합니다. 행동하지 않음에 대한 항의 기후 변화에 대해 더 많은 젊은이들이 세상을 더 나은 곳으로 만들기 위해 자신의 역할을 하고 있다는 점에서 아이들은 분명히 목소리를 내고 있습니다. 그리고 이러한 세계 문제가 우리의 일상 생활에 얽히게 되면서 아이들은 또한 그들의 행동과 식단이 우리 환경에 광범위한 영향을 미친다는 것을 깨닫고 있습니다.
스스로를 "비건 에반(Vegan Evan)"이라고 부르는 에반(Evan)은 "식단 변화로 기후 변화에 맞서 싸우는" 임무를 수행하고 있습니다. 겨우 9살인 Evan은 Z세대의 막내 중 한 명입니다. 그는 의 대통령 애니멀 히어로 키즈 그리고 대사 밀리언 달러 비건, 그리고 지금 그는 트럼프 대통령에게 1월 한 달 동안 식물성 식품을 섭취하도록 도전하고 있습니다. 대통령이 인정하면 밀리언 달러 비건은 트럼프가 선택한 재향 군인 단체에 100만 달러를 기부할 예정이다.
젊은 활동가는 뉴욕 타임즈 전면 광고와 광고판, TV 광고에서 대통령을 부르며 계속해서 소문을 퍼뜨리고 있다.
SheKnows와의 인터뷰에서 Evan은 사람들에게 완전채식: “이 대의는 할머니와 할아버지, 엄마와 나, 친구와 내가 모르는 사람들, 동물과 행성 때문에 나에게 매우 중요합니다. 이 이유가 나에게 중요한 이유가 너무 많고 [채식주의자가 되는] 것이 그 모든 이유에 도움이 될 것입니다.”
에반도 느끼는 것 같았다 기후 변화와 싸우는 시급함, SheKnows와의 인터뷰에서 그는 SheKnows와의 인터뷰에서 "기후 변화는 내가 좋아하고 자랄 수 있고 그것이 정말 나쁘다는 것을 알고 있기 때문에 나를 두려워합니다."라고 말했습니다. "정말 심한 폭풍우와 홍수를 일으킵니다...플로리다, 그 일부가 곧 물에 잠기고 정말 안타깝습니다."
따라서 Evan은 해결책을 모색하면서 육류, 또는 더 나아가 모든 육류 및 유제품을 피하는 것이 온실 가스를 줄이는 데 상당한 영향을 미칠 것이라고 설명합니다.
Evan은 SheKnows에 이렇게 말합니다.
그리고 그는 틀리지 않았습니다. 가디언에 따르면, 축산업은 두 번째로 높은 배출원이며 농경지의 약 70%를 사용하며, 이는 삼림 벌채, 생물다양성 손실 및 수질 오염의 주요 원인입니다.
식품 생산이 환경에 미치는 유해한 영향 외에도 가장 강력한 온실 가스 중 하나는 육류용으로 키우는 가축에서 발생합니다. 메탄, 지구 온난화에 이산화탄소보다 28배 더 강력, 소가 트림할 때마다 대기 중으로 삽입됩니다. 그리고 쇠고기가 특히 미국에서 너무 광범위하게 소비되기 때문에 이는 지구에 실질적인 위협이 되고 있습니다.
다행히도 오늘날의 젊은이들은 이것을 그 어느 때보다 잘 이해하고 있습니다. Jack Kramer는 또 다른 Z세대입니다. SHE Media's Hatch: Z세대 키우기 프로젝트. 우리는 5년 동안 25명의 아이들을 따라가며 기후에서 자신감, 기술에 이르기까지 현재 주제에 대한 무수정의 – 그리고 끊임없이 변화하는 – 관점을 연대순으로 기록했습니다. 14세의 Kramer는 SheKnows에 자신이 완전채식을 하려고 애쓰겠지만 “비건 채식에 세뇌된 사람들의 급증은 아이들이 음식과 지구에 접근하는 방식에 대한 긍정적인 변화의 신호입니다.”
물론 비건 채식을 결정하는 것은 개인의 선택이며 확실히 자신의 아이들과 토론, 그러나 우리가 소비하는 고기의 양을 줄이기 위해 노력하는 것만으로도 여전히 영향을 미칠 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
또 다른 Hatch 십대인 Skye는 이진법이 아니며 대명사를 사용하며 SheKnows에게 지난 새해에 쇠고기를 포기했다고 말합니다. 채식 여름 초부터.
그들은 "대부분의 쇠고기 농장에서 발생하는 환경 문제와 학대에 대해 알고 있었고 더 이상 참여하지 않기로 결정했습니다."라고 설명했습니다.
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완전히 채식을 하기로 한 결정에 대해 Sky는 다음과 같이 설명합니다. 그러고 보니 오래지 않아 고기를 완전히 포기하기로 결정했습니다. 특히 채식주의자는 항상 시도하고 싶었던 것이었기 때문입니다.”
그리고 예상대로 비건 에반은 완전히 먹습니다. 완전채식 식물 기반 생활 방식의 추가적인 건강상의 이점을 빠르게 지적합니다. “동물을 먹는 것으로 인해 발생하는 건강 문제 중 일부는 다음을 포함한 거의 모든 세계의 주요 질병입니다. 미국 1위 살인자: 심장병"라고 Evan은 SheKnows에게 말합니다. "그리고 그들은 식물성 식단으로 예방할 수 있고 때로는 역전될 수 있다는 것이 입증되었습니다... 사실, 대부분의 성인이 사실을 알았다면 채식주의자가 되었을 것이라고 생각합니다."
Evan에서 Greta에 이르기까지 어린이들이 오늘날 사회에서 그렇게 강력한 목소리를 내는 것은 전례가 없는 일입니다. 채식을 더 많이 하기 위해 식단을 바꾸든 그렇지 않든, 그들의 성실함은 그럼에도 불구하고 우리는 다음 세대가 자기 인식과 헌신으로 성장하고 있다는 희망을 줍니다. 진전. 그들이 있어야 하는 대로; 그들은 우리가 가진 유일한 미래입니다.
