날씨가 너무 더워지면 우리가 마지막으로 하고 싶은 일은 부엌에서 디저트를 굽는 데 많은 시간을 보내는 것입니다. 그러나 디저트에 지루한 섞기, 치기, 예열 및 요리가 필요하지 않다면 어떨까요? 최고 중 일부 여름 시간 디저트 요리가 전혀 필요하지 않습니다. 지아다 드 로렌티스 이것을 알고 그녀는 2가지 재료를 공유했습니다. 굽지 않는 디저트 레시피그녀의 블로그 The Giadzy에서 우리가 이미 침을 흘리고 있다는 것 — 딸기 레모네이드 그라니타.
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더운 날에는 딸기 3컵 + 레모네이드 2컵 = 가장 상큼하고 맛있는 간식. 🍓🍋 방법은 프로필 링크를 눌러주세요 (네, 가지고 계신 베리는 아무거나 사용하셔도 됩니다!)
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Granita는 이탈리아에서 인기있는 서리가 내린 냉동 디저트입니다. 아이스크림 기계는 필요 없고 믹서기나 푸드 프로세서, 냉동고, 인내심만 있으면 됩니다.
Giada의 레시피에서는 냉동 딸기와 레모네이드를 부드러워질 때까지 함께 섞기만 하면 됩니다. 그런 다음 톡 쏘는 베리-레몬 혼합물을 냉동실에 보관할 수 있는 용기에 붓습니다. 3시간 동안 얼린 다음 포크를 사용하여 혼합물을 푹신한 질감으로 긁어냅니다. 한 시간 더 얼렸다가 포크로 다시 섞으면 짜잔~ 디저트가 준비됩니다.
이 2가지 재료의 디저트 레시피에서 우리가 가장 좋아하는 것은 그것이 얼마나 다재다능한지입니다. De Laurentiis는 가지고 있는 모든 냉동 베리를 사용할 수 있지만 망고, 파인애플 또는 이 둘의 조합과 같은 냉동 과일과 함께 작동하는 것도 볼 수 있다고 말합니다. 레모네이드를 라임에이드 또는 오렌지 주스로 바꾸거나 믹스에 프로세코를 약간 추가할 수도 있습니다.
그리고 프로세코라고 하면… 샴페인 플룻 바닥에 그라니타 한 스쿱을 넣고 차가운 거품을 얹은 상쾌한 칵테일을 상상해보세요. 이제 날씨가 더워지면 정말 좋을 것입니다.
가시기 전에 몇가지 확인하시고 Giada의 최고의 파스타 요리법 아래에:
