여름은 이점을 활용해야 할 때입니다. 야외 요리. 저녁을 준비하기 위해 오븐을 켜거나 스토브 위에 서서 하루 종일 집을 참을 수 없을 정도로 뜨겁게 만드는 것보다 더 나쁜 것은 없습니다. 대신 굽다! 구이가 처음이더라도 겁먹을 필요는 없습니다. 이렇게 많은 레시피가 있지만 4가지 재료 구운 치킨 ~에서 마사 스튜어트, 그러면 야외에서 더 많은 식사를 요리해야 한다는 확신이 생깁니다.
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오늘 Summer School with Martha에서 수석 디지털 식품 편집자 @victoriaaspencers가 많은 풍미를 포장하면서 몇 가지 재료만 필요로 하는 그녀의 인기 구운 치킨 레시피를 공유합니다. 스토리에서 단계별로 확인하고 전체 레시피는 프로필 링크에서 확인하세요!👆🏼#homeschoolwithmartha
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그릴에서 요리하는 데는 몇 가지 까다로운 점이 있습니다. 하나, 특히 그릴에 덮개가 없는 경우 고기가 완전히 익었는지 확인하기 어려울 수 있습니다. 둘째, 매리 네이드와 소스는 그릴의 높은 열에 쉽게 탈 수 있습니다.
마사 스튜어트의 4가지 재료로 만든 그릴 치킨 레시피는 이러한 잠재적인 문제를 모두 해결합니다. 요리 시간이 오래 걸리는 뼈 있는 닭고기를 사용하는 대신 그녀의 레시피는 뼈와 껍질이 없는 닭 허벅지를 사용합니다. 뼈가 없어 빨리 익기 때문에 그릴에서 잘 작동하고 검은 고기 자체는 뼈없는 닭 가슴살보다 촉촉합니다.
그런 다음 그녀는 닭고기를 마리네이드하여 마리네이드와 소스가 타는 문제를 피합니다. ~ 후에 그것은 요리되었습니다. 넓적다리는 소금과 후추로 간을 하고 10분 정도 그릴에 구운 다음 레몬, 마늘, 다양한 다진 허브를 버무립니다.
익힌 닭고기는 마리네이드의 풍미를 흡수합니다. 바로 드셔도 좋고, 냉장고에 하루 정도 보관하셔도 좋고, 가끔 뒤집어서 고기의 양면이 향을 흡수하도록 해주세요.
좋아하는 여름 반찬과 함께 닭고기를 그대로 제공하거나 그것을 바꿀 수 있습니다. 샌드위치, 잘게 자르고 부리또와 타코에 추가하거나 허브 베이스로 사용 치킨 샐러드. 다시는 실내에서 요리하고 싶지 않을 것입니다!
여러분도 여름 레시피를 찾으시나요? Giada De Laurentiis에는 많은 것이 있습니다.:
