여름은 일 년 중 우리가 먹기 가장 좋아하는 시기입니다(모든 신선한 제철 농산물은 그냥 지나칠 수 없습니다). 하지만 더위 덕분에 일 년 중 요리하기 가장 싫어하는 시기가 될 수 있습니다. 예, 우리는 채찍질하는 것을 좋아합니다. 그릴, 그리고 예, 우리는 테이크 아웃과 배달에 낯선 사람이 아닙니다. 하지만 저녁이 땡기고 싶은 날에는 실제로 아무것도 요리하지 않고도또는 테이크아웃 음식에 너무 많은 돈을 쓰고, 우리는 겸손하고 영광스러운 샌드위치. 고맙게도, 마사 스튜어트 여름 저녁 식사 슬럼프에서 완전히 벗어날 수 있는 간단하지만 맛있는 이탈리아 샌드위치 레시피를 공유했습니다.
SheKnows의 사명은 여성에게 권한을 부여하고 영감을 주는 것이며, 우리만큼 당신이 좋아할 제품만 선보입니다. 이 이야기의 링크를 클릭하여 무언가를 구매하는 경우 판매에 대한 약간의 수수료를 받을 수 있습니다.
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일부 샌드위치(눅눅한 PB&J, 부드러운 칠면조와 치즈)는 실망스럽지만 모르타델라와 절인 아티초크 타르틴 당신이 찾을 수 있는 모든 것만큼 많은 관심과 관심으로 취급됩니다. 마사 스튜어트의 무기고.
샌드위치의 주인공은 얇게 썬 이탈리아 델리 미트인 모르타델라(mortadella)입니다. Giada De Laurentiis도 좋아합니다.. 기본적으로 짭짤하고 짠 맛, 부드러운 질감, 약간의 피스타치오와 풍부한 돼지 지방이 곳곳에 있는 멋진 이탈리아 볼로냐입니다.
이것은 오픈 샌드위치이며, 베이스는 리코타, 올리브 오일, 강판에 간 파마산 레지아노를 뿌린 딱딱한 치아바타 빵입니다. 그것은 또한 레시피에서 요구되는 유일한 요리이기 때문에 우리 책의 승자가 됩니다.
치즈 혼합물 위에 얇게 썬 모르타델라를 얹어 냅니다. 절인 아티초크 하트 (너무 쉽습니다!), 그리고 arugula, 장식용으로 면도한 Parmigiano와 함께.
말 그대로입니다! 재료의 품질은 이 오픈 페이스 이탈리아 샌드위치를 저녁 식사로 만드는 데 다른 것이 필요하지 않다는 것을 의미합니다. 모르타델라는 입에서 거의 녹고, 아루굴라는 신선함을 더하고, 아티초크는 즙이 많고 톡 쏘는 맛이 있으며, 구운 치즈 빵을 맛있게 만드는 방법에 대해 자세히 설명할 필요가 없습니다.
다시 한 번, Martha Stewart는 우리가 일상적인 요리를 하도록 영감을 주었습니다.
가시기 전에 꼭 확인하세요 우리의 슬라이드 쇼 아래에:
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