주중 저녁 식사를 준비할 때 우리는 요리 영웅들이 제시한 두 가지 규칙에 따라 생활합니다. 이나 가르텐 그리고 마사 스튜어트: “매장에서 구매해도 괜찮습니다” 그리고 네, 냉동 농산물을 사용해도 무방합니다. 사실, 모든 훌륭한 식사가 모든 재료를 처음부터 다시 만들어야 하는 것은 아닙니다. 특히 배고픈 가족을 위해 식탁에 저녁을 차려야 하는 시간이 이미 촉박한 주중에는 더욱 그렇습니다. 그리고 후자(냉동 채소)를 포함하는 한 가지 요리법(그리고 이번 주에 우리가 빨리 만들 수 있는 요리법)은 스튜어트의 체다 치즈, 쇠고기, 감자 캐서롤입니다.
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"이 아늑한 캐서롤은 저녁 식사에 대한 질문에 대한 매우 쉬운 해결책입니다."라고 Stewart는 씁니다.
약 30분 만에 Stewart의 캐서롤을 준비하고 오븐에 넣을 수 있습니다. 냉동 혼합 채소와 냉동 파쇄 감자(또는 해시 브라운) 외에도 짭짤한 혼합물에는 볶은 양파, 갈은 쇠고기, 버섯, 체다 치즈가 포함됩니다. 고기가 요리되고 나머지 재료가 결합되면 얕은 2쿼트 베이킹 접시에 추가합니다(권장 아마존의 파이렉스 아래) 혼합물이 기포가 생기기 시작할 때까지 굽습니다. — Stewart는 약 40분을 예상합니다.
이미지: 아마존.
그런 다음 감자가 황금빛 갈색이 될 때까지 약 5분 동안 육계로 전환합니다. "해시 브라운 토핑은 육계의 도움으로 바삭바삭합니다."라고 스튜어트가 덧붙입니다.
마지막으로 10분정도 식혀서 드시면 끝!
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