아직 어린 시절부터 채소를 싫어하는 경향이 있다면, 우리가 잠시 이야기를 나눌 시간이 될 것입니다. 우리가 인정하기 싫은 만큼, 엄마는 항상 옳았습니다. 유니버시티 칼리지 런던(University College London)의 연구, 역학 및 지역사회 건강 저널 2014년에는 논쟁하기가 꽤 어렵습니다. 야채 일곱 인분 하루는 어느 시점에서든 사망 위험을 42%까지 줄일 수 있습니다.
그래서 우리는 모두 동의할 수 있습니다 채소 좋은데 어떤 것이 "농업의 크림"입니까? 다음은 다음 쇼핑 여행에서 장바구니에 추가하고 싶은 상위 10가지 채소입니다.
1. 토마토
기술적으로는 과일이지만 토마토는 대부분 야채처럼 제공됩니다. 리코펜으로 가득 찬 이 아름다운 붉은 구(및 모든 토마토 기반 제품)는 암과 싸우는 능력으로 유명합니다. 비타민 A에서 K까지 비타민이 풍부할 뿐만 아니라 혈압을 조절하고 우리 몸의 자유 라디칼 수를 줄이는 데 도움이 됩니다.
먹는 방법: 가보 토마토 요리법
2. 브로콜리
브로콜리의 질병 퇴치 잠재력을 측정할 수 있는 식품은 거의 없습니다. 이 십자화과 채소에는 위암, 폐암 및 직장암의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제가 들어 있습니다. 그리고 브로콜리는 베타카로틴, 비타민 C, 엽산이 풍부하기 때문에 감기와 독감에 대한 면역력을 높이는 데에도 좋습니다.
그것을 먹는 방법:브로콜리와 새우를 곁들인 참깨-생강 프리타타
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3. 브뤼셀 콩나물
이 작은 녹색 채소는 신경관 결손을 예방하는 비타민 B인 엽산으로 가득 차 있기 때문에 임산부에게 특히 중요합니다. 브뤼셀 콩나물에는 섬유질, 칼륨 및 오메가-3 지방산뿐만 아니라 비타민 C와 K도 들어 있습니다.
먹는 방법:브뤼셀 콩나물을 곁들인 속을 채운 닭 가슴살
4. 당근
이 오렌지색 불가사의에는 눈, 피부 및 모발을 풍부하게 하는 영양소가 들어 있습니다. 또한 비타민 A와 같은 중요한 항산화제의 가장 풍부한 식물성 공급원이기도 합니다. 그리고 비타민 C가 풍부하기 때문에 당근은 심혈관계를 손상으로부터 보호합니다.
먹는 방법: 당근 건포도 머핀
5. 스쿼시
특히 비타민 C와 베타카로틴, 호박과 같은 항염증 영양소의 좋은 공급원 여름 스쿼시는 천식, 골관절염 및 류마티스를 포함한 수십 가지 상태를 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 관절염. 호박은 또한 칼륨, 마그네슘 및 섬유질이 풍부합니다.
그것을 먹는 방법:여름 스쿼시 라비올리
다음:고구마
