나는 거의 항상 케이크보다 컵 케이크를 선택합니다. 내가 케이크를 좋아하지 않는 것은 아니지만 컵 케이크가 훨씬 더 재미있습니다. 게다가 설탕 대 케이크 비율은 컵 케이크 부서에서 조금 더 공정합니다.
관련 이야기. Martha Stewart의 소프트 아이스크림 땅콩 버터 컵 케이크는 전통적인 생일 케이크의 비틀림과 같습니다.
이 페퍼민트 모카 라떼 컵 케이크는 휴일이나 일반적으로 겨울에 적합합니다. 나는 케이크에 약간의 커피 향을 더하고 슈퍼 민트 프로스팅으로 마무리했습니다. 계속 먹고 싶어지는 명절 맛의 균형입니다.
페퍼민트 모카 라떼 컵 케이크 레시피
이 달콤한 페퍼민트 모카 컵케이크는 완벽한 휴가 디저트입니다. 그들은 민트 향이 가득하고 쉽게 만들 수 있습니다.
수율 24
준비 시간: 10분 | 굽는 시간: 20분 | 비활성 시간: 1시간 | 총 소요시간: 1시간 30분
재료:
컵케이크를 위해
- 초콜릿 케이크 믹스 1박스와 필요한 재료
- 인스턴트 에스프레소 가루 1큰술
- 민트 추출물 1/2작은술
프로스팅을 위해
- 1/2 컵 무염 버터
- 가루 설탕 1파운드
- 1/3 컵 전유
- 페퍼민트 추출물 1/2작은술
- 1/3 컵 으깬 사탕 지팡이
지도:
케이크를 위해
- 상자 지침에 따라 오븐을 예열하고 24-캐비티 컵케이크 트레이에 종이 라이너를 깔거나 팬에 붙지 않는 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 따로.
- 케이크 믹스를 상자의 지시에 따라 준비하고 마지막에 에스프레소 가루와 민트 엑기스를 넣고 저어줍니다.
- 컵케이크 구멍을 2/3로 채우고 18~20분 동안 굽습니다. 가운데가 다시 튀어나오고 가운데를 테스트했을 때 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
- 컵 케이크를 카운터에서 식힌 다음 팬에서 꺼냅니다.
- 설탕을 입힌 후 즐기세요.
프로스팅을 위해
- 전기 믹서의 그릇에 버터를 넣으십시오. 버터가 보송보송해질 때까지 고속으로 휘핑합니다.
- 가루 설탕을 점차적으로 첨가하고 우유로 대체하십시오. 설탕과 우유가 모두 첨가될 때까지 계속하십시오.
- 보송보송해질 때까지 중속으로 휘핑합니다. 페퍼민트 추출물과 사탕수수를 넣고 20초 동안 휘핑하여 결합합니다.
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