신선한 블랙베리는 가시나무나 파머스 마켓 카운터에서 바로 구입하여 거부할 수 없습니다. 비건 껍질은 이러한 영양소 밀도를 만듭니다. 조리법 기절할 가치가 있는 대우의 더 많은 것. 가장 좋은 점은 제철에 잘 익은 달콤한 베리로 이 비건 디저트 레시피를 만들 수 있다는 것입니다.
신선한 블랙베리는 덤불이나 파머스 마켓 카운터에서 바로 구할 수 있지만 비건 크러스트와 함께 거품이 일고 따뜻해지면 이러한 영양 밀도가 높은 요리법은 기절할 가치가 있는 간식이 됩니다. 가장 좋은 점은 제철에 잘 익은 달콤한 베리로 이 비건 디저트 레시피를 만들 수 있다는 것입니다.
관련 이야기. Martha Stewart는 이번 가을에 반복하게 될 크림 같은 브로콜리 카레를 공유했습니다.
비건 블랙베리 코블러
6인분
재료:
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- 신선한 블랙베리 3~4컵
- 1/3 컵 설탕, 분할
- 흰 통밀가루 1-1/4컵, 나누어서
- 오렌지 1개 주스
- 베이킹파우더 2작은술
- 소금 1/2작은술
- 1/4 컵 비건 마가린, 차게, 조각으로 자른다
- 코코넛 밀크 1/2컵
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지도:
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- 오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
- 중불에서 중불로 달군 냄비에 블랙베리, 설탕, 밀가루 2큰술, 오렌지 주스를 볶습니다.
- 베리를 쿠킹 스프레이를 뿌린 8인치 베이킹 접시에 옮깁니다.
- 중간 그릇에 나머지 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 털어냅니다.
- 마가린을 추가하고 거친 식사처럼 될 때까지 마가린을 밀가루 혼합물에 손가락으로 문지릅니다.
- 코코넛 밀크를 넣고 저어 두껍고 끈적한 반죽을 만듭니다.
- 반죽을 마운드에 떨어뜨려 블랙베리를 덮습니다.
- 20~25분 동안 또는 토핑이 살짝 갈색이 되고 완전히 익을 때까지 굽습니다.
- 비건 아이스크림으로 따뜻하게 제공하십시오.
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