식단에 따라 비타민과 보충제를 구매하는 방법 – 4페이지 – SheKnows

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글루텐 프리 다이어트

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이미지: Shutterstock. 디자인: Ashley Britton/SheKnows.

글루텐 프리 식단을 따르는 사람들은 대부분의 곡물에서 발견되는 단백질인 글루텐 섭취를 피합니다. 이것은 의미 밀, 보리, 호밀, 삼백초 섭취 제한 — 때로는 그 곡물과 접촉한 음식도 피합니다. 글루텐을 피하는 많은 사람들은 필요에 따라 글루텐을 피합니다. 그들은 단백질에 알레르기가 있습니다(또는 민감합니다). 그러나 많은 사람들이 식이상의 이유로 글루텐 섭취를 제한하기로 결정했습니다.

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글루텐이 없는 식단은 야채, 고기, 유제품 및 기타 주요 영양소의 일반적인 공급원이 풍부한 경향이 있지만, 다수의 비타민 및 미네랄 결핍과 관련된. 여기에는 비타민 B12, 비타민 D, 칼슘, 아연, 철 및 마그네슘이 포함됩니다. 이 현상은 아직 완전히 이해되지는 않았지만, 메이요클리닉이 제안하는 글루텐을 제한하면 신체의 전반적인 비타민과 영양소 섭취에 영향을 미칠 수 있습니다.

이러한 점을 감안할 때, 귀하가 이 모든 것을 적절하게 받고 있는지 확인하기 위해 주치의와 상담할 가치가 있습니다. 비타민 그리고 미네랄 — 식단을 통해 이미 그렇게 하고 있다고 생각하더라도. 영양가가 높은 음식을 충분히 섭취하지 않고 섭취할 수 있습니다. 그렇다면 의사는 다음과 같이 식단을 더 완성할 것을 권장할 수 있습니다. 보충제.

비타민 B12

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비타민 D

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마그네슘

마그네슘은 에너지 생성, 뼈의 구조적 발달, DNA 합성에 기여하는 미네랄로, NIH에 따르면

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. NIH는 19-30세 여성이 하루 310mg의 마그네슘 섭취 — 볶은 아몬드 1온스에 들어 있는 양의 4배입니다. (같은 연령대 임산부의 경우 1일 섭취 권장량이 350mg으로 급증했고, 310mg으로 꾸준히 유지되고 있다. 31세 이상의 여성은 섭취량을 하루 320mg으로 늘려야 합니다. NIH: 국립 보건원. (같은 연령대의 임산부는 섭취량을 360mg으로 늘려야 하며, 모유 수유 중인 여성은 320mg을 꾸준히 섭취할 수 있습니다.)

마그네슘이 풍부한 식품에는 아몬드, 캐슈, 땅콩, 삶은 시금치, 두유가 있습니다. 다시 말하지만, 글루텐이 없는 식단으로 마그네슘이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 가능합니다. 글루텐이 풍부한 일부 구성 요소와 짝을 이루지 않을 때 영양소를 적절하게 처리할 수 있습니다. 식품.

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