파스타는 우리가 절대 질리지 않는 음식 중 하나입니다. 수십억이라는 사실은 신경쓰지 마세요. 다양한 모양의 파스타 저녁 식사를 항상 흥미롭게 유지하십시오(어느 날 밤 스파게티와 다음, 라디에이터, 맞죠?), 생각할 수 있는 거의 모든 맛 조합을 위한 빈 캔버스이기도 합니다. NS. 지금, 지아다 드 로렌티스 수십 가지가 있습니다 맛있는 파스타 레시피 그래서 우리는 그녀를 가장 신뢰할 수 있는 파스타 전문가 중 한 명으로 여깁니다. 이번 주에 우리는 그녀에게서 새로운 것을 배웠습니다. 전문가처럼 파스타를 플레이팅하는 방법. 잠깐, 그것은 팬에서 바로 먹는 것이 적절한 서빙 기술로 간주되지 *않습니다*는 것을 의미합니까? 죄송합니다.
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우리가 지금 식당에 갈 수 없다고해서 파스타를 식당에서 나온 것처럼 보이게 할 수 없다는 의미는 아닙니다! @Giadadelaurentiis가 시그니처 파스타 돌리는 방법에 대한 특종을 제공합니다 🍝 #wecook
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이제 de Laurentiis는 완벽한 파스타 발음을 가지고 있을 뿐만 아니라(아무도 Giada와 같은 스파게티를 말하지 않습니다) 그녀의 플레이팅 게임도 타의 추종을 불허합니다. 지저분한 파스타 더미와 그릇에서 구불구불한 국수가 흘러나오고 테이블 전체에 소스가 튀는 것이 지겹다면 여기 해결책이 있습니다.
Laurentiis가 스파게티를 접시에 담을 때 사용하는 비밀 도구는 조각용 포크입니다. 그녀는 음식을 먹을 때 스파게티를 삽으로 넣기 전에 포크와 스푼을 사용하여 스파게티를 돌리는 것과 비슷한 방식으로 조각 포크와 큰 서빙 스푼을 사용합니다. 커다란 조각 포크가 국수를 휘젓고 나면 드 로렌티스는 숟가락을 사용하여 조심스럽게 포크를 접시에 옮깁니다. 국수는 완벽하게 회전하는 마운드에서 바로 미끄러집니다.
사용할 여분의 조각 포크가 없다면 간단한 샐러드 집게를 사용하는 방법도 제공합니다. 집게로 파스타를 움켜쥔 다음, 빙글빙글 돌고, 빙빙 돌리면 접시에 완벽한 국수 덩어리가 생길 때까지 치즈나 갓 빻은 후추를 추가로 뿌릴 때까지 기다리십시오. 이러한 기술을 사용하면 이번 주에 세 번째로 TV 앞에서 식료품 저장실 파스타를 먹더라도 좋아하는 작은 이탈리안 레스토랑에 돌아온 척 할 수 있습니다.
가시기 전에 몇가지 확인하시고 Giada의 최고의 파스타 요리법 아래에:
