아시아 음식을 먹을 때 가장 좋은 점 중 하나는 함께 제공되는 다양한 종류의 디핑 소스입니다. 맵고, 달고, 짜고, 신맛이 나는 모든 맛이 있습니다! 여기 당신의 미뢰를 자극할 수제 매운 식초 소스가 있습니다.
![건강한라면 아이 하트 우마미](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
관련 이야기. 우리는 전문가에게 Classic에 대한 건강한 트위스트를 요청했습니다. 아시아 요리법 & Boy, 그녀가 배달 했습니까?
![수제 아시아 매운 식초 디핑 소스 레시피](/f/aea6d958d090d02b56baf64f644190eb.jpeg)
아시아 음식을 먹는 즐거움 중 하나는 그것을 완벽하게 보완하는 디핑 소스를 선택하는 것입니다. 디핑 소스는 각 요리의 풍미를 완성하는 데 도움이 됩니다. 이 식초 소스는 맵고 신 맛에 입술을 오므리는 것을 좋아한다면 튀긴 음식과 구운 음식과 잘 어울립니다. 이것이 바로 아시아 음식의 전부입니다. 풍부하고 강렬한 풍미의 맛있는 발견입니다.
수제 아시아 매운 식초 디핑 소스 레시피
8-1/2온스 1병을 만듭니다.
재료:
- 식초 1컵(코코넛, 지팡이 또는 화이트 와인 식초)
- 설탕 1큰술
- 소금 1큰술
- 다진마늘 6쪽(1쪽은 살짝 으깨주세요)
- 청양고추 6개(매운맛을 원하시면 1개를 다지거나 더 많이 썰어주세요)
- 반으로 자른 작은 양파 5개
- 혼합 후추 1/2작은술
- 6 신선한 민트 잎
지도:
- 작은 그릇에 식초, 소금, 설탕이 녹을 때까지 섞습니다.
- 작은 멸균 병이나 병에 마늘, 칠리, 양파, 후추, 민트를 채웁니다.
- 식초 혼합물을 붓습니다.
- 항아리를 찬장에 밀봉하여 보관하고 디핑 소스로 사용하십시오.
매운 식초 디핑 소스에 대한 용도
이 식초 소스는 아시아 요리, 특히 필리핀 주방에서 매우 표준적인 것입니다. 많은 요리에는 디핑 소스가 필요하며 이것은 다음과 같은 용도로 사용할 수 있습니다.
![홈메이드 아시아 매운 식초 디핑 소스와 음식](/f/7585484858c05c3161e4361fd0d6e6ef.jpeg)
- 마늘 새우 볶음
- 튀긴 고기 또는 야채 춘권
- 구운 갈비
- 구운 삼겹살
- 오이, 토마토, 양파 샐러드
- 필리핀 튀긴 소시지
- 튀긴 생선이나 구운 생선
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