TV 쇼에서 Jane Austen의 소설에 이르기까지 좀비는 대중 문화에 침투했습니다. 전문적인 컵케이크 디자이너인 Zilly Rosen 덕분에 사랑스럽고 먹을 수 있는 언데드 군단이 다른 저항할 수 없는 열풍인 컵케이크의 금이 간 설탕 프로스팅을 통해 등장하고 있습니다.
관련 이야기. Jamie Oliver의 아들 Buddy는 아이들이 좋아할 할로윈 간식을 만듭니다.
많은 좀비 영화에서 영웅들은 손에 잡히는 즉흥적인 도구를 사용하여 생존해야 합니다. 이 컵 케이크는 지렛대, 삽, 야구 방망이 장식으로 인해 약간 부서졌지만 맛보고 나면 계속해서 더 많이 찾게 됩니다.
호박 컵 케이크
재료:
- 식물성 기름 2/3컵
- 큰 계란 4개
- 3/4 컵 + 과립 설탕 2 테이블 스푼
- 7온스 통조림 호박
- 1-1/2 컵 흰색 다목적, 케이크 또는 패스트리 가루
- 베이킹파우더 1/2작은술
- 베이킹 소다 1/4작은술
- 정향 가루 1/4작은술
- 다진 육두구 1/4작은술
- 계피가루 3/4작은술
- 소금 1/4작은술
장식물:
- 야구 방망이 4개(다음 페이지 참조)
- 삽 4개(다음 페이지 참조)
- 지렛대 4개(다음 페이지 참조)
- 옥수수 전분, 먼지 제거용
- 3/4 온스 하프 앤 하프, 2방울의 검은색 페이스트 식용 색소와 함께 검은색으로 착색됨(다음 페이지 참조)
- 3/4 온스 일반 흰색 하프 앤 하프
- 레드 식용 마커 펜
- 1-3/4 온스 Royal Icing, 4방울의 검은색 페이스트 식용 색소와 함께 검은색으로 착색됨(다음 페이지 참조)
- 1-3/4 온스 일반 흰색 Royal Icing
바닐라 크림
재료:
- 과자 장수의 설탕 1-3/4 컵
- 1/4 컵 헤비 크림
- 순수한 바닐라 추출물 2작은술
- 소금 1/4작은술
- 녹즙 식용 색소 2방울
- 노란색 페이스트 식용 색소 1방울
- 보라색 페이스트 식용 색소 3방울
지도:
- 전날 야구 방망이, 삽, 지렛대 등 무기를 만들고 밤새 말리십시오(아래 참조). 다음 날, 컵케이크를 만드세요. 오븐을 화씨 325도로 예열합니다. 12개의 큰 종이 베이킹 케이스와 함께 12홀 머핀 팬을 정렬합니다. 큰 볼에 기름, 계란, 설탕, 호박을 넣고 전기 거품기로 섞고 부드러워질 때까지 치십시오.
- 박력분, 베이킹파우더, 베이킹소다, 향신료, 소금을 체쳐 넣고 함께 섞는다. 반죽을 종이 케이스에 붓습니다. 약 25분 동안 굽다가 중간에 한 번 뒤집어서 잘 부풀어 오르고 만졌을 때 단단해질 때까지 굽습니다. 철사 선반으로 옮기고 식히십시오.
- 컵 케이크가 차가워지면 바닐라 크림을 유약으로 만드십시오. 미디엄 볼에 설탕, 생크림, 바닐라익스트랙, 소금을 넣고 나무주걱으로 부드럽게 섞어주세요. 혼합물의 절반을 다른 그릇에 옮깁니다. 한 그릇에 녹색과 노란색 식용 색소를 추가하면 밝은 녹색과 보라색 식용 색소를 다른 그릇에 넣으면 밝은 보라색이 됩니다. 컵케이크 6개를 그린 글레이즈에 담그고 나머지 컵케이크를 퍼플 글레이즈에 담그세요.
- 중간 플레인 파이핑 팁의 작은 끝 부분을 글레이즈에 반복적으로 곡선 모양으로 눌러 물린 자국이 보이도록 합니다. 유약을 20분 동안 그대로 두십시오.
- 옥수수 전분으로 카운터를 청소하십시오. 검은 색 반을 공으로 굴린 다음 공을 매우 얇게 굴립니다. 공예 칼을 사용하여 12개의 입 모양을 오려냅니다.
- 흰색 반과 반을 공으로 굴려서 매우 얇게 펴십시오. 파이핑 팁을 다시 사용하여 눈을 위한 24개의 작은 원을 오려냅니다.
- 빨간색 식용 마커 펜을 사용하여 눈에 정맥을 추가합니다. 검은색 로열 아이싱으로 가는 플레인 파이핑 팁이 있는 패스트리 백 또는 양피지 콘을 채우고 양쪽 눈의 중앙에 안구를 파이핑합니다.
- 소량의 흰색 Royal Icing을 사용하여 각 컵케이크에 2개의 눈과 입을 붙입니다. 검은색 로열 아이싱을 사용하여 얼굴 한쪽에 봉합선을 파이프하고 좀비에게 의미심장한 눈썹을 부여합니다.
- 얇은 일반 파이핑 팁이 있는 패스트리 백 또는 양피지 콘을 흰색 Royal Icing으로 채우고 컵케이크 케이스의 입과 이미지를 파이프로 사용합니다.
