꽃이 만발하고 아이들이 더위를 식히기 위해 스프링클러를 통해 뛰어다니는 여름이 한창인 것을 알고 있습니다. 또한 오븐을 끄고 저녁 식사로 시원한 여름 샐러드를 만들기에 완벽한 시간입니다.
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
지난 이틀 동안 나는 닭고기로 요리법을 만들었으므로 당연히 많이 남았습니다. 그리고 맛있는 샐러드와 함께 모든 여분의 닭고기를 활용하는 더 좋은 방법은 무엇입니까? 드디어 여름이 왔으니 밤은 예전보다 훨씬 더워지고, 마지막으로 하고 싶은 일은 뜨거운 스토브에서 요리하는 것입니다. 나는 차라리 시원하고 맛있고 빠른 것을 채찍질하고 싶습니다. 차가운 닭고기, 마요네즈, 말린 과일보다 빠른 것은 없습니다. 더 나은 것도 없습니다.
치킨 샐러드 피타
재료
- 1/2인치 입방체로 자른 닭고기 2컵
- 1/4 컵 랜치 드레싱
- 미라클 휩 1/4컵
- 슬라이스 아몬드 1/3컵
- 말린 크랜베리 1/3컵
- 다진 파 2개
- 4 피타
지도
- 큰 볼에 닭고기, 드레싱, 미라클 휩, 아몬드, 크랜베리, 파를 함께 섞습니다. 적어도 한 시간 동안 덮고 냉장하십시오.
- 제공하려면 각 피타를 반으로 자릅니다. 각 피타 반에 닭고기 혼합물을 숟가락으로 떠서 제공하십시오.
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