당신의 입맛에 딱 맞는 단맛이 떠오르면 비건 카라멜 소스를 뿌린 이 비건 치즈케이크에 포크를 들이밀어 보세요.
당신의 입맛에 딱 맞는 단맛이 떠오르면 비건 카라멜 소스를 뿌린 이 비건 치즈케이크에 포크를 들이밀어 보세요.
관련 이야기. 이 비건 베이커는 당신의 웨딩 케이크를 다시 생각하게 만들 것입니다.
카라멜 소스를 곁들인 비건 치즈케이크
12인분
재료:
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- 으깬 비건 초콜릿 웨이퍼 또는 쿠키 1-1/2컵
- 비건 버터 1/2컵
- 카로시럽 1큰술
- 다목적 밀가루 1큰술
- 16 온스 비건 크림 치즈
- 포장된 황설탕 1/3컵
- 계란 4개에 해당하는 계란 대체품
- 순수한 바닐라 추출물 1작은술
- 레몬 1개의 제스트와 주스
- 다음과 같은 비건 카라멜 소스 강박증 장애의 바닐라빈 카라멜 소스
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지도:
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- 오븐을 화씨 375도로 예열합니다.
- 큰 볼에 쿠키, 버터, 카로 시럽, 밀가루를 넣고 섞습니다. 손으로 섞고 기름칠한 9인치 스프링폼 팬에 단단히 누릅니다.
- 패들 부착물이 장착된 스탠드업 믹서에 크림 치즈, 설탕, 계란 대체품, 바닐라, 레몬 제스트 및 레몬 주스를 섞습니다. 부드러워질 때까지 높은 온도에서 혼합합니다.
- 크림치즈 혼합물을 크러스트에 붓고 주걱으로 골고루 펴줍니다.
- 30분 동안 또는 팬을 흔들 때 치즈 케이크가 약간만 흔들릴 때까지 굽습니다.
- 팬을 철사 선반에 올려 식히십시오. 팬의 측면을 풉니다. 치즈케이크 위에 카라멜 소스를 부어 윗면을 덮습니다. 밤새 냉장하십시오.
- 팬의 측면을 제거하고 제공하십시오.
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요리사의 메모: 다크 초콜릿 소스, 비건 초콜릿 부스러기, 초콜릿 덩어리, 신선한 과일 또는 비건 휘핑크림으로 치즈 케이크 조각을 꾸밀 수 있습니다.
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