매운 콩 타코 – SheKnows

타코의 밤은 언제나 즐겁다 비건 가족을 위한 저녁 식사 아이디어. 이 완전 채식 콩 타코는 만들기 쉽고 스페인 쌀, 얇게 썬 아보카도, 살사 및 완전 채식과 함께 제공 될 수 있습니다. 치즈.
Taco night은 항상 가족을 위한 재미있는 비건 저녁 식사 아이디어입니다. 이 완전채식 콩 타코는 만들기 쉽고 스페인 쌀, 얇게 썬 아보카도, 살사 및 비건 치즈.

관련 이야기. Martha Stewart는 이번 가을에 반복하게 될 크림 같은 브로콜리 카레를 공유했습니다.

매운 콩 타코

8인분

재료:

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• 검은콩 1캔(15온스), 헹구고 물기 제거

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• 1(15온스) 캔 핀토 또는 강낭콩, 헹구고 물기 제거

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• 씨를 제거한 할라피뇨 1개

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• 다진 마늘 2쪽

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• 다진 적양파 1/4컵

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• 1/2작은술 지상 커민

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• 고춧가루 1/2작은술

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• 취향에 따라 칠리 파우더

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• 취향에 따라 소금과 갓 갈은 후추

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• 다진 신선한 고수 1/4컵

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• 올리브 오일 2큰술

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• 데운 비건 옥수수 토르티야 8개(미션 토르티야 시도)

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• 무 새싹 또는 채썬 양배추 또는 양상추

지도:

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1. 큰 그릇에 콩, 할라피뇨, 마늘, 양파, 향신료를 섞습니다. 매셔를 사용하여 재료를 함께 으깨십시오.

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2. 소금과 후추로 간을 하고 실란트로를 섞는다.

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3. 중불에서 큰 프라이팬에 기름을 두르고 콩 혼합물을 붓습니다. 가열될 때까지 저어가며 요리합니다.

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4. 옥수수 토르티야에 숟가락으로 떠서 새싹이나 양배추 또는 양상추를 얹습니다.

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