야채 교육: 식료품 계산대에서의 놀라움 – SheKnows

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그것은 내가 셀 수 있는 것보다 더 많이 일어났습니다. 동네 대형마트에서 계산을 하고 있는데 계산대원이 내 야채 하나를 들고 "이게 뭐야?"라고 묻는다. 나는 내 충격을 삼키고 간단히 대답하는 법을 배운 지 오래다. 하지만 떠날 때마다 직원을 위한 필수 과일 및 야채 교육 수업을 제안하기 위해 매장 관리자에게 이메일을 보내야 한다는 생각이 듭니다.

나는 잘 알려지지 않은 품종의 농산물을 사는 것이 아닙니다. 지역 메가마트는 정말 표준 요금만 판매합니다. 아보카도와 아티초크, 파파야를 사는 사람은 나뿐일 수 없습니다.

계산대 아이들이 농산물을 식별할 수 있는 경우에도 여전히 다양성을 잘못 이해하는 경우가 있습니다. 일반 노란 양파는 과자와 다르게 생겼고, 비프스테이크 토마토와 로마는 모양의 차이가 큽니다. 나는 이것을 상상하지 않는다는 것을 알고 있습니다. 그러나 내가 정확한 가격을 지불할 수 있도록 계산대 꼬마를 대담하게 교정할 때, 나는 종종 감히 질문할 만큼 불신의 멍한 시선을 마주하게 됩니다. 나처럼 그들의 작업은 분노한 한숨을 쉬며 돌아가서 오류를 수정해야 하고 쉿, 파운드당 1.50달러가 (그들에게 유리하게) 무슨 차이가 있습니까? 그래도? 많이, 자기야, 가족을 먹일 때 많이.

어떤 날은 아이들에게 신선한 야채를 먹여주는 사람은 나 혼자뿐인 것 같아요. 아, 물론 아닙니다. 알아요. 그러나 많은 아이들이 브로콜리와 콜리플라워를 구별하는 것보다 50피트에서 iPod 버전의 차이점을 더 자신 있게 알아차리는 것 같습니다. 그들은 크루디테가 건강에 좋은 간식이 될 수 있다는 것을 알고 있습니까, 아니면 저속한 행동에 대한 언급이라고 생각합니까?

그것은 내가 매주 식료품 쇼핑을 할 때 받아들여야 할 것들 중 하나라고 생각합니다. 하지만 저는 이 아이들이 정말 좋은 것을 놓치고 있다는 것을 압니다. 찐 아티 초크의 숭고한 맛, 신선한 라임을 짜낸 익은 망고, 볶음에 신선한 생강 한입, 또는 야생 버섯 수프의 흙 맛. ㅋㅋㅋㅋ

분명히, 내 아이들은 내가 집에 가져온 모든 야채를 먹지는 않지만 꽤 잘 먹습니다. 나는 이 맛있는 음식으로 내 아이들을 위해 계속 노력해야 할 것이고…

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