유당 불내증이나 유제품 알레르기가 있는 것은 말 그대로 엉덩이에 통증이 있습니다. 일반적으로 속임수에 수반되는 부작용을 처리하는 것보다 유제품을 피하는 것이 좋습니다. 때때로 소녀는 아이스크림이나 휘핑 크림 또는 사워 크림으로 덮인 나초가 필요합니다. 우리는 가장 맛있는 유제품 대체품을 찾기 위해 전 세계를 샅샅이 뒤졌습니다. 그들에게 시도하고 당신은 즐겁게 놀랄 것입니다.
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바나나 아이스크림
1인분(또는 더 작은 인분을 사용하는 경우 2인분).
재료:
- 냉동 바나나 2개
- 꿀 1작은술
지도:
- S-블레이드('S'자 모양)가 있는 블렌더가 필요합니다.
- 바나나와 꿀을 넣고 섞는다. 바나나는 크림 같은 소프트 아이스크림으로 변합니다.
- 서빙하고 즉시 먹습니다.
- 맛을 바꾸려면 냉동 딸기 몇 개를 넣으십시오.
구운 바나나, 키위 과일 및 딸기와 함께 제공하십시오. 민트 장식으로 장식하십시오.
유제품이 없는 캐롭 스무디
2인분
재료:
- 얼음 조각 2컵
- 캐롭 가루 2큰술
- 아몬드 우유 1컵
- 꿀 1/2작은술
지도:
- 블렌더에서 얼음을 휘젓는다.
- 나머지 재료를 블렌더에 넣고 부드럽고 크림처럼 될 때까지 갈아줍니다.
- 즉시 봉사하십시오.
아몬드 우유
5인분
재료:
메모: 취향에 따라 브라질너트나 캐슈넛을 사용해도 좋다.
아몬드 우유를 구입하는 것은 비용이 많이 들 수 있으므로 집에서 만들 수 있는 더 저렴한 대안이 있습니다.
- 생 아몬드 1컵
- 물 4컵
- 8일
- 소금 한 꼬집
- 바닐라 에센스 1티스푼
지도:
- 그릇에 대추야자를 끓는 물에 5~8분 정도 담가둡니다.
- 믹서기에 모든 재료를 섞는다.
- 부드럽고 크리미해질 때까지 휘젓습니다.
- 최대 5일 동안 냉장고에 보관합니다.
캐슈넛 크림
이전에 캐슈 크림을 접한 적이 없다면 어떻게 살았는지 모를 것입니다. 디저트의 휘핑 크림, 라자냐의 베샤멜 소스, 라비올리를 위한 치즈 필링의 완벽한 대안입니다. 목록은 끝이 없습니다.
만드는 데 몇 분 밖에 걸리지 않으며 냉장고에서 2~3일 동안 지속됩니다. 최대 6개월 동안 얼릴 수도 있습니다.
재료:
3-4인분
- 2 컵 전체 생 캐슈
- 물 1컵
지도:
- 블렌더에 캐슈넛과 물을 넣고 갈아줍니다.
- 몇 분 후에 캐슈가 걸쭉해지기 시작해야 합니다. 블렌더가 어렵다면 물을 조금 더 넣으십시오. 걸쭉하고 크림 같은 농도가 될 때까지 계속 처리하십시오.
- 이것을 짭짤한 요리에 사용하면 완성입니다. 디저트를 위한 것이라면 바닐라 추출물 한 스푼과 꿀 한 스푼과 휘핑크림을 더하세요.
사워 크림
4-5인분
재료:
- 캐슈 크림 1컵(위 레시피 참조)
- 1 착즙 레몬
- 사과 사이다 식초 1/2작은술
- 소금 1/4작은술
지도:
- 믹서기에 모든 재료를 넣고 1분 동안 휘젓습니다.
- 사용하기 전에 식힌 다음 향신료로 장식하십시오.
- 구운 감자, 매운 웨지 또는 나초에 제공
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