우리가 아는 한, 피자 창밖으로 눈보라가 몰아치든 섭씨 108도이고 습한 외부 환경이든 상관없이 즐길 수 있는 시대를 초월한 식사입니다. 유일한 차이점은 요리 방법에 있습니다. 겨울에는 완벽한 파이를 얻기 위해 오븐을 최대한 높여도 문제가 없지만 여름에는 오븐을 최대한 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그렇다면 피자를 좋아하는 사람은 어떻게 해야 할까요? 지아다 드 로렌티스 솔루션이 있습니다. 그녀는 단지 공유 여름 가보 토마토 플랫 브레드 그것은 요리 그릴에, 주방을 타오르는 지옥으로 바꾸지 않고도 좋아하는 피자 맛을 얻을 수 있습니다.
SheKnows의 사명은 여성에게 권한을 부여하고 영감을 주는 것이며, 우리만큼 당신이 좋아할 제품만을 선보입니다. 이 이야기의 링크를 클릭하여 무언가를 구매하는 경우 판매에 대한 약간의 수수료를 받을 수 있습니다.
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우리가 De Laurentiis의 레시피에 대해 좋아하는 점은 매장에서 구매한 피자 도우가 필요하다는 것입니다. 뜨거운 부엌에서 빵을 만드는 것은 우리가 다루기 싫은 모든 종류의 반죽 폭발로 이어질 수 있기 때문에 축복입니다. 상점에서 구입한 피자 도우도 꽤 내구성이 있는 경향이 있어 그릴에 던지는 것이 덜 무섭습니다.
구운 납작빵 피자를 만들려면 먼저 반죽의 양면을 구워야 합니다. 우리는 풍미 부스트를 좋아합니다 숯불 그릴 음식을 주지만 가스 그릴(또는 그릴 팬)도 작동합니다.
반죽이 다 익으면 그릴에서 꺼냅니다. 그 위에 크림 같은 리코타 치즈와 강판에 간 파마산 치즈를 듬뿍 뿌린 다음 갓 찢은 바질 잎과 얇게 썬 가보 토마토를 얹습니다. 마지막으로 바다 소금을 뿌리면 가보 토마토의 단맛이 더 좋아지고, 칠리 플레이크는 열을 더하고 엑스트라 버진 올리브 오일은 씹을 때마다 부드럽고 풍부합니다.
파이를 안으로 가져오면 여전히 시원한 주방을 활용하여 칵테일 한두 잔을 섞을 수 있습니다. Giada De Laurentiis 덕분에 여름에 완벽한 피자 파티가 열렸습니다.
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