밤이 시원하고 나뭇잎이 변하거나 완전히 춥고 밖에 눈이 내릴 때 우리가 바라는 것은 푸짐한 파스타 식사. 그러나 우리가 일할 때 아이들은 학교에 있고 오후 4시와 같이 어두워지기 시작합니다. 우리가 마지막으로 하고 싶은 일은 저녁을 준비하는 데 몇 시간을 보내고 그 후에는 설거지를 하는 데 더 많은 시간을 보내는 것입니다. 그렇기 때문에 우리는 일종의 집착 한그릇 식사. 우리는 여러 종류의 한 냄비 파스타, 그러나 대부분은 스토브 상단에서 만들어집니다. 그렇게 할 때 지아다 드 로렌티스 구운 요리법을 공유했습니다. 파스타 알라 포르미아나, 냄비에 끓이지 않는 파스타 요리, 우리는 그것을 시도해야한다는 것을 알았습니다.
SheKnows의 사명은 여성에게 권한을 부여하고 영감을 주는 것이며, 우리만큼 당신이 좋아할 제품만 선보입니다. 이 이야기의 링크를 클릭하여 무언가를 구매하는 경우 판매에 대한 약간의 수수료를 받을 수 있습니다.
인스타그램에서 이 게시물 보기
Giadzy(@thegiadzy)가 공유한 게시물
우리가 이 요리법에 대해 좋아하는 것은 그것이 진정한 이탈리아식이라는 것입니다. 드 로렌티스가 말했다. 그녀의 가족은 그것에 대해 배웠습니다 몇 년 전 이탈리아를 여행하다가 작은 해안 마을인 포르미아나에 들러 파스타를 삶는 데 따로 끓일 필요가 없는 구운 파스타 요리를 즐겼습니다.
사실, 접시에서 발견되는 유일한 액체는 올리브 오일입니다(그래서 좋은 것을 사용) 및 으깬 토마토 캔과 두껍게 썬 비프 스테이크 토마토의 주스. 그것은 파스타가 완성되었을 때 매우 맛이 좋다는 것을 의미합니다. 왜냐하면 일반 물을 흡수하는 대신 토마토의 달콤하고 톡 쏘는 맛을 흡수하기 때문입니다.
조리법을 만들려면 베이킹 접시에 토마토 조각을 깔고 으깬 토마토, 기름, 마늘로 만든 소스를 빠르게 부은 다음 파스타를 추가합니다. 짧은 파스타는 여기에서 가장 잘 작동합니다 – De Laurentiis 사용 엘리체 그란데, 하지만 푸실리, 라디에이터, 또는 팔꿈치 마카로니도 잘 작동합니다.
그 위에 토마토 조각을 더 덮고 올리브유를 두르고 30~40분간 굽기만 하면 끝!
조금 더 화려하게 만들고 싶다면 상단에 치즈를 추가하고 녹고 거품이 생길 때까지 몇 분 동안 브로일러 아래에 둘 수 있습니다. 단백질이 필요하세요? 파스타를 추가할 때 요리한 슬라이스 소시지를 믹스에 추가합니다. 기본적으로 이 요리는 매우 유연하고 가족의 필요에 따라 조정할 수 있으며 무엇보다도 하나의 팬에서 모두 만들어집니다.
가시기 전에 꼭 확인하세요 우리 갤러리 아래에:
보기: 만드는 방법 지아다 드 로렌티스' 속을 채운 라자냐 롤
