슈퍼마켓에는 수천 개의 제품이 있지만 Kellogg Company의 Michael McBurney에 따르면 고객은 일반적으로 약 150개 제품 목록에서 구매의 절반 이상을 구매합니다. Kansas State University Research and Extension의 영양 전문가인 Mary Meck Higgins는 “그들의 다른 구매는 종종 식료품 비용을 불필요하게 추가할 수 있는 충동 구매입니다. 충동 구매는 쇼핑객이 배가 고프거나 목록이 없는 경우에도 증가할 수 있습니다.
식료품점보다 더 똑똑하고 비용을 절약하십시오.
사람들은 일반적으로 식료품 비용을 줄이면서도 여전히 잘 먹을 수 있다고 다음과 같은 쇼핑 및 비용 절약 팁을 제공하는 Higgins가 말했습니다.
슈퍼마켓의 레이아웃을 연구하십시오. 기본 - 신선한 농산물, 유제품, 육류 및 베이커리 품목은 일반적으로 매장 주변(외벽)에 배치됩니다. 스낵 식품, 시리얼 및 믹스와 같은 보다 값비싼 가공 식품은 일반적으로 내부 통로에 있습니다. 냉동 식품 케이스는 종종 중앙 통로에 그룹화됩니다. 그녀는 "쇼핑 목록을 상점 레이아웃에 맞게 구성하여 단계를 추적하는 데 필요한 시간을 최소화하고 충동 구매를 줄이는 것"이라고 말합니다.
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제품 배치를 관찰하십시오. 더 비싼 제품은 일반적으로 손이 닿기 쉬운 중간 선반에 배치됩니다. 덜 비싼 식품(예: 상점 브랜드)은 쉽게 접근할 수 없는 높이와 아래쪽에 배치됩니다. Higgins는 "'도우를 절약하려면 높이를 보거나 낮게 보세요'라는 오래된 속담이 여전히 맞습니다."라고 말합니다.
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제품 디스플레이에서 가격을 확인하십시오. 통로 끝에 있는 디스플레이를 포함하여 매장 디스플레이에 항상 세일 제품이 있는 것은 아닙니다. 식료품 영수증을 사용하여 마스터 쇼핑 또는 가격 목록에서 자주 사용하는 품목에 대해 지불한 가격을 기록하십시오. 쇼핑할 때 가격 목록과 식료품 목록을 가져오거나 인쇄하여 주간 쇼핑 목록의 기초로 사용할 수 있는 컴퓨터 생성 목록에 가격과 브랜드를 기록하십시오. 저렴한 가격을 확인하는 데 사용합니다.
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집에서 실행되는 식료품 목록을 유지하십시오 잊어 버린 항목에 대한 왕복 여행을 피하기 위해. 쇼핑객이 한 품목으로 구매를 제한하는 경우가 거의 없기 때문에 여행 횟수를 줄이면 시간과 비용을 절약할 수 있습니다. 특별 상품만을 위해 '매장 홉'하는 것은 시간이 많이 걸리고 항상 수익성이 있는 것은 아닙니다. 그러나 창고나 할인점은 모든 제품의 가격이 가장 낮을 수는 없습니다. Higgins는 쇼핑객에게 시간, 돈, 편리함을 고려하라고 조언합니다.
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슈퍼마켓 광고, 삽입물 또는 전단지에서 가격과 제품을 확인하십시오. 그렇게 함으로써 비용을 절약할 수 있는 경우에만 특별 상품을 구매하고 쿠폰을 사용하십시오. 실제로 보관하거나 사용할 수 있는 제품으로 구매를 제한합니다. $10에 10개의 캔과 같이 여러 판매에 대한 가격은 캔당 비례 배분될 수 있습니다.
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다른 마케팅 전략은 비용 절감 효과를 가져올 수도 있고 그렇지 않을 수도 있습니다., Higgins는 말합니다. "하나를 사면 하나를 무료로 받으세요"는 말처럼 들리지만 종종 "하나"가 더 높은 가격에 판매되고 있습니다. 손실 리더는 매장에 있는 동안 다른 제품을 구매할 고객을 유치하기 위해 매장에서 판매하려는 제품(예: 유명 브랜드 시리얼)입니다. 브랜드 상품은 일반적으로 매장 브랜드보다 비용이 더 많이 들지만 항상 품질이 더 좋은 것은 아닙니다.
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비용 절감 효과를 활용하십시오. 더 많은 양(예: 10파운드의 갈은 쇠고기)을 구입하고 저장하거나 냉동하기 전에 즉시 가족용 크기의 패키지로 다시 포장하십시오.
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가격이 저렴한 제철 음식을 먹습니다. 늦은 봄과 초여름에는 신선한 상추, 시금치, 딸기, 가을에는 사과, 호박, 고구마 등 많은 재료를 구할 수 있기 때문입니다.
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어떤 제품을 살지 결정을 못하셨나요? Higgins는 라벨을 읽고 단가 또는 1인분 또는 사용당 비용을 확인할 것을 권장합니다. 같은 무게와 비용으로 뼈를 깎은 로스트를 하면 3인분만 나옵니다.
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가장 많은 돈을 절약하기 위해, 상점에 재고가 있지만 혼잡하지 않은 시간에 혼자 쇼핑하십시오. 아마도 이른 아침이나 주중에. “사람이 추가될 때마다 비용이 추가될 수 있는 것은 사실이지만 어린이가 과일이나 채소를 선택하도록 권장하는 것은 가치가 있습니다. 또는 음식이 어디에서 왔는지 자세히 알아보기 위해"라고 말했습니다. 남편. “가족을 함께 초대하는 것은 교육이 될 수 있는 일대일 시간을 제공합니다. 가족들은 때때로 내가 놓칠 수 있는 할인을 발견할 수 있습니다.”라고 Higgins가 말했습니다.
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구매한 주를 미리 확인하세요. 식료 잡화류 당신이 목록을 만들 때. “가족이 오후 6시 30분에 학교나 지역 사회 행사에 참석하지만 모든 사람이 집에 도착하는 것은 아닙니다. 5:45pm 이전에 빨리 데울 수 있는 남은 음식으로 식사를 계획하거나 만들 음식을 구입하세요. 샌드위치. 시간이 있을 때 더 많은 준비가 필요한 요리법을 예약하십시오.”라고 한 번 요리하고 두 번 먹도록 권장하는 Higgins가 말합니다. “레시피를 두 배로 늘리거나 더 많은 양을 요리하면 시간과 비용을 절약할 수 있습니다. 남은 음식을 포장하고, 라벨을 붙이고, 날짜를 기입하고, 얼리십시오. 저는 이를 '계획된 음식'이라고 부르는 것을 선호합니다.
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