아시아 요리는 대부분의 빠른 저녁 식사 옵션에 포함되지만 일반적으로 테이크아웃으로 주문합니다. 결국, 그것은 저렴하고 빠르고 편리합니다. 자신의 빠른 무기고를 갖는 것이 좋지 않을까요? 아시아 요리법 쉽게 요리할 수 있다고요? 시작하려면 영양가가 좋은 신선한 재료를 사용하여 매우 쉽게 따라할 수 있는 30분 레시피가 있습니다.
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아시아 요리에는 거의 항상 쌀이나 국수가 함께 제공되기 때문에 이 요리가 찐 백미와 완벽하게 어울리는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 미리 준비하거나 이 볶음 요리를 하는 동안 준비하십시오.
굴 소스에 볶은 새우와 아스파라거스 레시피
4인분
준비 시간: 10분 | 요리 시간: 20분 | 총 시간: 30분
재료:
- 옥수수 전분 1작은술
- 1/3컵과 물 2테이블스푼, 나누어서
- 올리브 오일(또는 다른 종류의 오일)
- 1-1/2파운드 아스파라거스, 단단한 끝은 버리고 약 1/2인치 조각으로 썬다
- 다진 마늘 1쪽
- 껍질을 벗기고 내장을 제거한 새우 2파운드(장식용으로 약 4파운드를 그대로 둡니다)?
- 간장 3큰술
- 레몬 2큰술
- 굴 소스 1큰술
- 후추, 맛보기
- 장식용으로 굵게 다진 신선한 파슬리(선택 사항)
- 서빙용 백미 4컵(선택 사항)
지도:
- 작은 그릇에 옥수수 전분을 물 2큰술과 섞어 반죽이 될 때까지 섞습니다.
- 중불에 올리브유를 두른 중대형 스튜 냄비에 아스파라거스를 5분 정도 볶다가 마늘을 넣습니다. 1분 더 또는 마늘 향이 날 때까지 버무립니다.
- 새우를 넣고 약 3분 동안 또는 거의 익을 때까지 요리합니다.
- 간장, 물, 레몬, 굴소스를 붓고 아스파라거스, 새우와 함께 버무리면서 끓인다.
- 소스가 반으로 줄어들면 후추로 간을 하고 옥수수전분을 넣어주세요. 소스가 걸쭉해질 때까지 섞는다.
- 사용하는 경우 신선한 파슬리로 장식하십시오.
- 따끈한 흰쌀밥과 함께 드세요.
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