매일 아침 베이글을 위해 크림 치즈를 저장하는 것이 지겹습니까? 약간의 향신료를 추가하면 훌륭한 재료가 됩니다. 돼지 고기.
관련 이야기. Rachael Ray의 태국 칠리 글레이즈드 연어는 이 놀라운 추가로 맛을 얻습니다.
나는 크림 치즈를 좋아한다. 빵같은거 아무거나 올려요. 베이글이든, 바게트든, 호밀이든 상관없어요. 밀가루와 이스트라면 크림치즈를 넣어주기 때문이죠. 때로는 짭짤하고 치즈 맛이 나는 달콤한 맛을 주기 위해 약간의 잼을 바르기도 합니다. 빵에 바르는 크림치즈는 금방 상할 수 있으니 대안을 찾아보려고 해요. 봐, 내 크림 치즈가 상하지 않았으면 좋겠어. 아침에 사용하는 것만으로도 베이글이 아닌 다른 용도로 사용하지 않으면 결국 절반을 버리게 될 것이고 좋은 치즈를 낭비하는 것을 싫어합니다.
그래서 내가 언제 얼마나 흥분했는지 상상할 수 있습니다. 더 나은 요리법 내가 좋아하는 치즈뿐만 아니라 내가 좋아하는 잼도 사용한 레시피가 나왔다. 한두 가지 양념만 더하면 이 크림 같은 맛이 돼지갈비의 훌륭한 재료가 된다고 합니다. 잼을 데우면 달콤한 유약이 위에 뿌려집니다. 조합은 내가 가진 최고의 갈비 중 하나와 내가 만든 가장 쉬운 조리법 중 하나를 만듭니다.
그릴드 프루츠 앤 치즈 포크 포켓
재료:
- 6온스 저지방 크림 치즈
- 1 작은 술 지상 커민
- 두툼한 돼지갈비 4인분
- 소금과 후추 맛
- 2/3 컵 살구 보존
- 다진 크랜베리 1/4컵
- 와사비 1-2큰술
지도:
- 작은 그릇에 크림 치즈와 커민을 함께 휘젓습니다. 따로.
- 삼겹살의 가장 두꺼운 부분에 깊은 슬릿을 만들어 각 돼지 갈비에 주머니를 만드십시오. 각 조각에 치즈 혼합물의 1/4을 숟가락으로 넣고 이쑤시개로 밀봉하십시오. 각 조각에 소금과 후추를 뿌립니다.
- 간접 요리를 위해 그릴을 예열하십시오. 그릴에 찹쌀을 놓고 뚜껑을 덮고 약 40분 동안 또는 내부가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 가끔 뒤집으면서 요리합니다.
- 작은 소스 팬에 보존 식품, 크랜베리, 양 고추 냉이를 넣고 약 5분 동안 따뜻해질 때까지 약한 불에서 끓입니다.
- 굽는 마지막 5분 동안 돼지 갈비에 살구/크랜베리 유약을 바르십시오. 남은 유약과 함께 찹을 즉시 제공하십시오.
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