채식 요리에 익숙하지 않다면 독특하지만 여전히 만족스러운 저녁 식사 아이디어를 생각하는 것이 까다로울 수 있습니다. 내 말은, 당신이나 당신보다 먼저 포토벨로 버섯 버거를 만들 수 있는 경우는 많지 않습니다. 베지테리언 디너 손님은 실제로 포토벨로 버섯으로 변하기 시작합니다… 같은 느낌. 하지만 지아다 드 로렌티스 식탁에 있는 모든 사람을 기쁘게 할 퇴폐적인 채식 저녁 식사 레시피가 있습니다. 체다 치즈 속을 채운 구운 콜리플라워 바삭한 파마산 빵가루로 덮여 있습니다. 후무스 플래터, 지루한 스파게티 마리나라, 그리고 그 두려운 끈적끈적한 포토벨로에게 너무 오래 말하십시오.
인스타그램에서 이 게시물 보기
콜리플라워를 맛있게 먹는 방법: 체다 치즈로 속을 채우고 바삭한 파마산 빵가루를 얹습니다. 😍 #레시피는 프로필 링크에서!
님이 공유한 게시물 지아지 (@thegiadzy) on
채식주의자이든 아니든 모든 최고의 요리법과 마찬가지로 De Laurentiis의 바삭한 체다 콜리플라워는 쇼를 멈추게 하는 프레젠테이션을 결합하는 동시에 실제로 큰 풍미를 제공합니다.
콜리플라워의 머리 전체를 주철 프라이팬에 구워 테이블에 제공하는 것을 보면 놀라운 것이 있습니다. 저녁 식사, 완벽한 청동 칠면조나 육즙이 풍부한 프라임 립을 가지고 와서 모두가 우와 아아아아아아아아 테이블.
콜리플라워는 굽기 전에 데쳐서 모든 물기가 크림처럼 되도록 합니다. 그런 다음, 꽃송이를 부드럽게 분리하고, 그 사이에 일정한 간격으로 화이트 체다 치즈를 채워 넣습니다. 콜리플라워는 버터로 구운 빵 부스러기, 파마산 치즈, 바질의 조합을 얹고 오븐에 넣어 구워냅니다.
콜리플라워를 오븐에서 꺼내면 바삭한 황금빛 갈색 파르메산 치즈 크러스트가 코팅되어 있고, 머리에서 작은 꽃을 자르거나 뽑으면 꿈결같이 녹은 흰색 체다 치즈로 덮입니다.
이것을 밝은 녹색 샐러드와 함께 채식 앙트레로 제공하거나 구운 빵과 함께 플래터에 올려 사람들이 재미있는 전채로 치즈 콜리 플라워 토스트를 만들도록 할 수 있습니다. 남은 음식이 있습니까? 다음날 빠른 식사를 위해 파스타와 함께 버십시오. 즉, 당신이 전체를 끝내지 않으면 우리는 놀랄 것입니다!
더 많은 여름 레시피를 찾고 계신가요? Giada De Laurentiis에는 많은 것이 있습니다.:
