이 놀라운 요리법으로 다음 바베큐 파티나 수영장 파티에서 모든 손님들의 부러움을 사십시오. 꿀의 달콤함과 베이컨의 스모키한 풍미를 지닌 이 콩은 결코 실망시키지 않습니다.
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꿀 바베큐 구운 콩만큼 여름을 말하는 것은 없습니다. 이 레시피에서는 이미 맛있는 이 요리에 풍미와 깊이를 더하기 위해 사과나무 훈제 베이컨을 포함했습니다. 다음 요리에서 이 도시의 이야기가 될 것입니다.
사과나무 훈제 베이컨 레시피를 곁들인 허니 바비큐 콩
8-10인분
재료:
- 올리브 오일 1큰술
- 잘게 썬 붉은 피망 1개
- 다진 양파 1/2개
- 다진 마늘 2쪽
- 구운 콩 2캔(28온스)(원하는 브랜드)
- 흑설탕 1/2컵
- 홈메이드 바베큐 양념 1/3컵
- 당밀 1/4컵
- 수제 바베큐 소스 1컵 (좋아하는 매장 브랜드를 자유롭게 사용)
- 요리하고 잘게 썬 사과나무 훈제 베이컨 8조각
지도:
- 오븐을 화씨 275도로 예열합니다.
- 큰 네덜란드 오븐에서 중간 열에 기름을 가열하십시오.
- 피망, 양파, 마늘을 넣고 야채가 부드러워질 때까지 3~4분 동안 요리합니다.
- 볶은 콩, 베이컨, 바베큐 소스, 바베큐 시즈닝을 넣고 잘 저어줍니다.
- 콩을 약불로 끓여서 불에서 내립니다.
- 콩을 덮고 오븐에 넣고 45분 동안 굽습니다.
수제 바베큐 양념 레시피
1/2 컵 산출
재료:
- 흑설탕 1/4컵
- 달콤한 파프리카 1/4컵
- 코셔 소금 3큰술
- 검은 후추 3큰술
- 마늘 가루 2작은술
- 양파가루 2작은술
- 카이엔 페퍼 1작은술
- 말린 바질 1작은술
- 말린 머스타드 1작은술
지도:
- 밀폐용기에 모든 재료를 넣고 모든 재료가 완전히 섞이도록 흔들어 줍니다.
- 최대 한 달 동안 보관하십시오.
수제 꿀 바베큐 소스 레시피
약 4컵 분량
재료:
- 버터 2큰술
- 작은 양파 1개, 다진 것
- 케첩 2컵
- 사이다 식초 1/2컵
- 물 1/4컵
- 1/4 컵 사과 주스
- 오렌지 블라썸 꿀 1/4컵
- 우스터셔 소스 1/4컵
- 흑설탕 2큰술
- 당밀 2큰술
- 마른 겨자 가루 2작은술
- 고춧가루 1작은술
- 마늘 가루 1작은술
- 갈은 카이엔 페퍼 1작은술
지도:
- 중불에서 냄비에 버터를 녹이고 부드러워질 때까지 양파를 볶습니다.
- 케첩, 사이다 식초, 물, 사과 주스, 우스터 소스, 흑설탕, 당밀, 꿀, 겨자 가루, 칠리 가루, 마늘 가루, 카이엔 고추를 넣고 끓입니다.
- 열을 약하게 줄이고 소스가 팬 바닥에 타지 않도록 가끔씩 저어주면서 30-45분 동안 끓입니다.
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