고기 없는 월요일: 아보카도와 딸기를 곁들인 시금치 샐러드 – SheKnows

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아보카도는 요즘 우리 주변에 있습니다! 신선한 과일과 달콤하고 톡 쏘는 드레싱을 곁들인 샐러드에 넣으면 훌륭하고 가벼운 식사가 됩니다.

지아다 데 라우렌티스
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아보카도와 딸기를 곁들인 시금치 샐러드

일반적인 샐러드에서 벗어나 조금 다른 것을 던지십시오! 아보카도와 딸기를 곁들인 시금치 샐러드를 위한 이 고기 없는 월요일 레시피는 맛은 말할 것도 없고 다채롭고 재미있습니다! 드레싱은 샐러드를 향상시키는 달콤하고 톡 쏘는 맛을 함께 제공합니다. 이 샐러드는 훌륭한 점심 또는 가벼운 저녁 식사를 제공합니다. 한입 더 먹으려면 블루치즈 크럼블 몇 개를 던지십시오.

아보카도와 딸기 레시피 시금치 샐러드

2인분

재료:

  • 4-6 온스의 시금치 잎을 깨끗이 씻어 한입 크기로 찢습니다.
  • 4-6개의 딸기를 깨끗이 씻어 얇게 썬다.
  • 껍질을 벗기고 씨를 제거한 아보카도 1개를 얇은 웨지 모양으로 썬다.
  • 알갱이 설탕 2큰술
  • 올리브 오일 2큰술
  • 사과 사이다 식초 1큰술
  • 레몬즙 1작은술
  • 우스터셔 소스 1/4작은술
  • 고명으로 볶은 참깨 1/4작은술
  • 블루치즈 크럼블 2큰술(선택사항)

지도:

  1. 작은 그릇에 설탕, 올리브 오일, 식초, 레몬 주스, 우스터 소스를 넣고 설탕이 녹을 때까지 휘젓습니다.
  2. 중간 크기의 그릇에 시금치와 딸기를 넣고 두 개의 접시에 나눕니다.
  3. 각 서빙 접시의 샐러드 위에 몇 개의 아보카도 웨지를 부드럽게 추가합니다.
  4. 드레싱을 뿌리고 참깨와 선택 사항인 블루 치즈 크럼블을 장식합니다.

이 샐러드를 투척!

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