똥 문제를 치료할 수 있는 그리 새로운 다이어트는 아닙니다.

나는 모델들이 내가 매일 하는 것처럼 화장실에 가기 위해 설사제를 복용하는 방법에 대해 농담을 했습니다.

고물. 배변. 설사. 변비. 팽만감. 가스. 경련. 비상 화장실이 멈춥니다. 예의 플러시. 치질. 이 단어 자체는 누구에게나 (특히 여성에게) 금기시되는 주제이지만, 여기에서 나는 벽장에서 나옵니다. 즉, 변기입니다.

관련 이야기. 호흡이 잘못되었을 수 있습니다. 해결 방법은 다음과 같습니다.

제 경우에는 체강에 대한 혈액 검사가 음성이었습니다. 내시경과 대장 내시경 검사에서 크론병이나 궤양성 대장염의 징후 없이 모든 것이 "정상"인 것으로 나타났습니다. 의사는 내가 과민성 대장 증후군(IBS)을 앓고 있으며 치료 방법이 없다고 말할 수 밖에 없었습니다. 매일 엄청난 고통을 겪고 있을 때 가장 듣기 싫은 말은 치료법이 없다는 것입니다.

몇 달 전 계획된 멕시코 여행이 되어서야 제 동기가 본격적으로 시작되었습니다. 여행의 기분을 느끼기 위해 직접 만든 과카몰리, 토르티야 칩, 코로나를 먹었어요. 1시간 만에 나는 임신 7개월처럼 보였다. 며칠 후 몸이 나아지지 않아 소화기내과에 가서 (당연히) 죽어가고 있는지 알아보았습니다. 의사는 나에게 가스가 있고 곧 사라질 것이라고 말했습니다. 나는 의사의 다음 말이 "저 FODMAP 식단을 살펴봐야 합니다."

음, 포드맵... 그게 뭐죠?

요컨대, FODMAP은 소장에서 잘 흡수되지 않을 수 있는 식이당입니다. 이 기관은 섭취한 음식에서 영양소를 분해하고 흡수하는 역할을 합니다. FODMAP이 여기에서 흡수되지 않으면 대장으로 이동하여 물을 흡수하고 "행위"를 위해 소화되지 않은 음식을 준비하는 역할을 합니다.

수백만 개의 박테리아가 흡수되지 않은 섬유질과 설탕을 먹고 사는 곳입니다. FODMAP 다이어트는 본질적으로 액체, 가스 및 팽만감을 생성하는 대장 박테리아에 대한 음식 공급을 차단합니다.

이 FODMAP이 장에서 제대로 흡수되지 않으면 장에서 역반응이 일어나 장을 통해 물이 쏟아집니다. 이것은 방귀, 팽만감, 메스꺼움, 경련 및 전반적인 불편함을 유발할 수 있으며 설사나 변비가 뒤따릅니다.

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FODMAP은 모든 사람에게 잘 흡수되지 않지만 주로 장 질환(예: IBS)이 있는 사람에게 영향을 미친다는 점을 이해하십시오.

낮은 FODMAP 식단을 먹는 방법

FODMAP을 낮추는 것은 약속입니다. 제거 기간 동안 FODMAP이 높은 것으로 간주되는 모든 식품(아래 나열)을 제거하는 것으로 시작하고 FODMAP이 낮은 식품의 부분을 지속적으로 염두에 두어야 합니다. FODMAP이 축적되기 때문에 하루 동안 낮은 FODMAP을 많이 먹으면 나중에 밤에 반응을 일으킬 수 있습니다. 균형에 관한 모든 것입니다.

이제 당신은 정말로 주의를 기울이게 될 것이기 때문에 당신은 당신의 몸과 편협함에 대해 더 많이 배우게 될 것입니다. 기분이 좋아지기 시작하면(또는 편안할 때마다) 음식을 테스트하여 자신이 어떻게 반응하고 무엇을 참을 수 있는지 확인할 수 있습니다. 사람마다 임계값이 다르며 FODMAP 식단은 특정 식품에 대해 구체적으로 알아내기 위해 사용됩니다.

성분 라벨을 읽는 법을 배우는 것은 처음에는 가장 큰 도전이 될 것입니다. 읽는다: FODMAP이 낮은 자연 식품을 섭취하고 가공 식품, 드레싱, 마리네이드 및 특정 스낵을 멀리하십시오.

포드맵은 ...의 약자입니다.

발효성 (장내 세균에 의해 빠르게 분해됨)

올리고당 (프럭탄 및 갈락토올리고당) — 여기에는 일부 야채, 특히 양파와 마늘에서 자연적으로 발생하는 프럭탄이 포함됩니다. 중요한: 글루텐 알레르기 검사에서 음성이 나오더라도 "문제"를 일으킬 수 있는 것은 밀의 천연 프럭탄입니다. 갈락토올리고당은 콩, 렌틸콩, 병아리콩과 같은 콩류에 들어 있습니다.

이당류 (유당) — 유당은 유제품의 설탕입니다. IBS가 있는 사람은 유당 불내증이 거의 없으므로 진단을 받지 않는 한 유당 섭취를 줄인다고 증상이 최소화되지 않을 수 있습니다. 유당이 없는 식단은 유제품이 없는 식단을 의미하지 않습니다. 유당이 거의 없는 치즈가 많이 있으며 FODMAP에 대한 연구에 따르면 대부분의 사람들은 소량으로도 괜찮다고 합니다.

단당류 (과당) — 과당은 모든 과일에서 발견되며 많은 음식과 음료에 - 드럼롤 - 고과당 옥수수 시럽의 형태로 첨가되는 단순 설탕입니다. 간단한 해부학 수업: 과당은 장을 통해 운반되는 포도당과 연결될 때 소장에서 쉽게 흡수됩니다. 이 수송은 과당이 너무 많으면 실패하고 과당 흡수 장애를 초래합니다. 낮은 FODMAP 식단에서는 동일한 양의 포도당과 과당이 포함된 특정 과일을 먹고 있습니다. 그리고 명심하세요. 금액 당신은 먹는만큼 중요합니다 뭐라고 요 먹어.

그리고

폴리올 (소르비톨, 만니톨, 자일리톨 및 말티톨) — 폴리올은 사탕, 껌 및 "무설탕" 제품에 들어 있는 감미료입니다. 이눌린은 또 다른 폴리올(요구르트, 스낵바 등에 첨가됨)이지만 다른 것과 같이 인공적으로 만든 것과는 대조적으로 식물성 뿌리에서 나옵니다.

높은 FODMAP 및 낮은 FODMAP 식품

식품 자체는 다음에서 테스트되고 있습니다. 모나시 대학교 FODMAP 다이어트가 탄생한 호주에서. iTunes에서 낮은 FODMAP 앱 다운로드 특정 식품에 대한 최신 정보를 제공합니다.

(일부) 먹을 수 있는 음식 — 바나나, 블루베리, 라즈베리, 딸기, 메이플 설탕 및 설탕, 대부분의 양상추, 피망, 당근, 오이, 감자, 호박, 글루텐 프리 빵, 글루텐 프리 파스타, 감자와 옥수수 칩, 퀴노아, 아몬드, 땅콩, 모짜렐라, 체다 치즈, 페타 치즈 등 단단한 치즈.

(일부) 먹을 수 없는 음식 — 마늘과 양파는 우리의 적입니다. 사과, 체리, 수박, 복숭아, 아스파라거스, 아티초크, 버섯, 콜리플라워, 아보카도, 병아리콩, 회향, 사탕무, 밀, 호밀, 철자, 꿀, 고과당 옥수수 시럽, 이소말트, 말티톨, 만니톨, 소르비톨, 자일리톨. 그 라벨을 읽으십시오! 더 좋은 것은 라벨이 있는 식품을 사지 않는 것입니다.