농축 육수를 사용한 최고의 프라이팬 요리 – SheKnows

요리에 더 깊은 맛을 더하고 싶을 때마다 농축 육수를 사용하세요. 수프와 스튜에 약간의 농축액을 넣으면 풍부하고 천천히 익은 맛이 납니다. 이것은 일반적으로 스토브 위에서 빠르게 조리되는 프라이팬 식사에 완벽하게 추가됩니다.

관련 이야기. Martha Stewart는 이 20분 동안 새우 볶음을 만들기 위해 상점에서 구입한 도우미를 사용합니다.

마르살라와 버섯을 곁들인 프라이팬 치킨

Knorr 조리법 사이트의 이 조리법은 요리할 시간이 없는 밤에 완벽한 프라이팬 식사입니다.

4인분

재료:

• 마른 마르살라 와인 1컵
• 물 1-1/2컵
• 1 욕조 Knorr® Homestyle 스톡 — 치킨
• 옥수수 전분 2작은술
• 얇게 썬 뼈와 껍질이 없는 닭 가슴살 4개
• 올리브유 3큰술, 나누어서
• 10 온스 얇게 썬 야생 버섯
• 잘게 썬 작은 양파 1개
• 잘게 다진 마늘 1쪽

지도:

1. 시럽 같은 농도가 될 때까지 큰 프라이팬에 마르살라 와인을 줄입니다. 물과 Knorr® Homestyle Stock을 넣고 끓입니다. 부드럽고 약간 걸쭉해질 때까지 물 1/4컵과 옥수수 전분을 섞습니다.
2. 올리브유 1큰술로 닭고기를 문지른다. 뜨거운 그릴 팬에 닭고기가 완전히 익을 때까지 한 번 돌립니다. 그릴 팬에서 닭고기를 꺼냅니다. 보온하다.
3. 다른 프라이팬에 남은 올리브 오일 2테이블스푼을 데우고 버섯이 부드러워지고 갈색이 될 때까지 요리합니다. 양파와 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다.
4. 서빙하려면 닭고기를 반으로 자릅니다. 접시에 버섯의 절반을 놓고 닭고기와 나머지 버섯을 얹습니다. 소스를 붓고 원하는 경우 잘게 썬 신선한 파슬리를 뿌립니다.

프라이팬 스위스 스테이크

옛날식 간편식을 쉽고 빠르게!

4인분

재료:

• 옥수수 전분 3큰술
• 1 욕조 Knorr® Homestyle 스톡 — 쇠고기
• 물 1컵
• 얇은 스트립으로 자른 1파운드의 뼈 없는 쇠고기 라운드 스테이크
• 다진 마늘 1쪽
• 칠리를 곁들인 깍둑썰기한 토마토 통조림 1컵
• 중간 크기 양파 1개, 얇게 썬 것
• 얇게 썬 셀러리 3/4컵

지도:

1. 10인치 프라이팬에 올리브유 한 스푼을 넣습니다. 고열에 놓으십시오.
2. 갈색이 될 때까지 쇠고기를 요리하십시오. 프라이팬에서 꺼냅니다.
3. 프라이팬에 물, 육수, 마늘, 토마토, 양파, 셀러리를 추가합니다. 뚜껑을 덮고 불을 ​​약하게 줄이고 15분간 끓입니다.
4. 옥수수 전분을 물 1/4컵에 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
5. 프라이팬에 옥수수 녹말 혼합물과 쇠고기를 넣고 액체가 약간 걸쭉해지고 쇠고기가 완전히 익을 때까지 끓입니다.
6. 으깬 감자, 쌀 또는 계란 국수 위에 제공하십시오.

이탈리안 미트볼 프라이팬

4인분

냉동 미트볼을 사용하면 몇 분 안에 이 요리가 완성됩니다.

재료:

• 다진 양파 1컵
• 다진 피망 1컵
• 올리브 오일 1큰술
• 말린 바질 1작은술
• 말린 오레가노 1작은술
• 1 16온스 캔 깍둑썰기한 토마토
• 물 1-3/4컵
• 농축 쇠고기 육수 2통
• 익히지 않은 오르조(쌀 모양의 작은 파스타) 1컵
• 1파운드 냉동 조리된 이탈리아식 미트볼
• 다진 파마산 치즈 1/2컵

지도:

1. 12인치 프라이팬에 올리브유를 두른 양파와 피망을 중불에서 3분간 볶는다.
2. 물, 토마토, 허브, 파스타, 쇠고기 육수를 넣고 끓입니다.
3. 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮고 10~15분 동안 파스타가 달라붙지 않도록 2~3번 저어가며 끓입니다.
4. 대부분의 액체가 파스타에 흡수되면 열에서 제거하고 치즈를 뿌립니다.

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