신선한 로즈마리를 스파이킹하고 홈메이드 생강 시럽으로 단맛을 가미한 이 복숭아 녹차는 아이스티로 완전히 변신합니다.
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물론, 아이스티도 맛있지만, 기본적인 가당 차를 마법 같고, 맛있고, 흥미진진한 것으로 바꾸지 않겠습니까? 이번 음료에는 동네 건강식품 매장에서 쉽게 구할 수 있는 복숭아 녹차 뿐만 아니라 신선한 복숭아를 사용해 맛을 더했습니다. 이 음료의 로즈마리를 두려워하지 마십시오. 수제 생강 시럽이 달콤한 스파이시를 제공하는 동안 나무 향이 약간 더해져 있습니다.
아이스 로즈마리 생강 복숭아 녹차 레시피
6인분
재료:
- 끓는 물 4컵
- 8 티백 복숭아 녹차 또는 기타 향미 차 (순한 차를 위해 6 봉지 사용)
- 여러 가지 신선한 로즈마리와 장식용 추가
- 얇게 썬 복숭아 2개
- 얼음 조각
지도:
- 투수에 티백과 신선한 로즈마리를 넣으십시오.
- 끓는 물을 조심스럽게 맨 위에 붓고 원하는 향의 강도에 따라 6~8분 동안 차가 우러나도록 둡니다.
- 티백과 로즈마리를 제거하고 차를 식히십시오.
- 신선한 복숭아를 잔에 나눕니다. 머들러를 사용하여 복숭아를 부드럽게 섞어서 쪼개고 즙을 내십시오.
- 식힌 차를 복숭아 위에 붓고 생강 시럽으로 차 한잔에 단맛을 더하세요(아래 레시피 참조).
- 얼음을 넣고 잘 섞는다. 원한다면 추가 로즈마리로 장식하고 즉시 제공하십시오.
생강 시럽 레시피
약 1-1/4 컵 생성
재료:
- 다진 신선한 생강 3/4컵
- 1 컵 생 설탕
- 물 1컵
지도:
- 센 불에 작은 냄비에 모든 재료를 넣고 끓인다.
- 불을 중불로 줄이고 설탕이 녹고 시럽이 약간 걸쭉해질 때까지 뚜껑을 덮지 않고 끓입니다.
- 열에서 제거하고 시럽을 식히십시오.
- 시럽을 유리병에 붓고 어둡고 서늘한 곳에 보관합니다.
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