요리용 화재가 가정 화재 및 가정 화재 부상의 가장 흔한 원인이라는 것을 알고 계셨습니까? 스토브에서 뜨거울 때 프라이팬을 방치한 것이 명백한 원인이지만 뉴스가 될 수 있는 덜 분명한 원인이 많이 있습니다. 집 화재는 가족에게 매우 위험하기 때문에 올해 전국 화재 예방 주간(10월 5일~11일)의 주제는 가정 화재 예방입니다. 다음은 부엌 화재를 예방하고 가족을 안전하게 지키는 10가지 팁입니다.
부엌 화재를 예방하는 10가지 요령
전국소방협회에 따르면 조리용 화재는 화재의 주요 원인일 뿐만 아니라 가정 구조 화재, 부엌 화재 부상의 대부분은 피해자가 화재를 진압하려고 할 때 발생합니다. 그들 자신. 조리용 불은 아예 피하는 것이 현명하지 않을까요? 다음과 같이 할 수 있습니다. 주방 안전 캘리포니아 센트럴 밸리의 소방서장인 3세대 및 30년 소방서 베테랑 John Borboa의 조언.
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주방에 머물다
“가장 흔한 화재는 사람들이 스토브에 음식을 방치한 상태에서 발생합니다. 요리하는 동안 부엌을 떠나지 마십시오.”라고 Borboa는 경고합니다. 주방을 떠나야 하는 경우 스토브를 끄고 냄비와 프라이팬을 불에서 내리십시오. 이것은 오븐에서 음식을 굽는 경우에도 똑같이 중요합니다. 오븐에서 음식을 꺼내고 브로일러를 끄십시오.
2
옷 조심
길고 흐르는 듯한 소매, 몸에 꼭 맞는 셔츠, 앞치마에도 불이 붙을 수 있습니다. Borboa는 요리할 때 소매가 짧거나 꼭 끼는 옷을 입고 헐렁한 셔츠를 안으로 집어넣거나 잘 맞는 앞치마로 뒤로 묶을 것을 권장합니다.
3
쿡탑 주변의 물건에 주의하십시오.
주방 수건, 오븐 장갑, 가전제품 코드, 커튼 등도 뜨거운 버너 근처에 두면 쉽게 불이 붙을 수 있습니다. 가연성 물건은 항상 쿡탑에서 멀리 옮깁니다. “그리고 수건을 사용하여 냄비를 버너에서 옮길 때 조심하십시오. 이상적으로는 오븐 미트를 사용하는 것이 좋지만, 수건을 사용할 경우 버너에 걸려 버너에 닿지 않도록 하세요.”라고 Borboa가 덧붙입니다.
4
소화기를 부엌 안이나 근처에 두십시오.
화재가 발생한 경우 소화기가 타버린 팬을 청소하기 쉬운 것과 화염에 휩싸인 주방을 구별할 수 있습니다. 실제로 사용하는 방법도 알고 있는지 확인하십시오.
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연기 감지기의 배터리 교체
부엌이나 부엌에 인접한 방에 연기 감지기가 있을 가능성이 있습니다. Borbo는 충분하지 않다고 말합니다. 가지다연기 감지기 – 연기 감지기가 작동 가능한지 확인해야 합니다. 그는 연기 감지기 배터리를 6개월마다 교체할 것을 권장합니다.
6
뜨거운 기름은 절대 쓰레기통에 버리지 마세요
"우선, 기름의 발연점을 알고 발연점이 낮은 기름을 고열로 요리하지 마십시오. 불이 붙을 수 있습니다."라고 Borboa는 말합니다. “둘째, 뜨거운 기름을 쓰레기통에 버리지 마십시오. 기름에 불이 붙지 않아도 쓰레기 속 무언가가 타버릴 수 있어요.” 대신 그리스를 식힌 다음 오래된 커피 캔에 버리십시오.
메모
발연점은 오일이 분해되기 시작하는 온도입니다. 잠재적인 화재 위험 외에도 건강에 해로울 수 있습니다. 발연점을 넘은 지방에는 암을 유발하는 많은 양의 자유 라디칼이 포함되어 있다고 믿어집니다. 이것을 참조하십시오 연기 포인트 차트 식용유를 위한 최적의 온도.
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촛불 끄기
열을 유지하여 촛불 저녁 식사를 낭만적으로 유지하십시오. 오직당신과 당신의 배우자 사이. 양초는 집 화재의 또 다른 일반적인 원인입니다. 뒤집힐 가능성이 적은 더 넓고 짧은 양초를 사용하는 것 외에도 부엌에서 작업을 마치자마자 촛불을 꺼야 합니다.
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불을 끌 준비를 하세요
화재가 발생하는 것을 원하지는 않지만 화재가 발생할 경우에 대비하십시오. Borboa는 "스토브 탑에 불이 붙었을 때 가장 좋은 방법은 팬이나 냄비 위에 적절한 뚜껑을 덮어 질식시키는 것입니다. 절대로 물을 사용하지 말고 불타는 팬을 들어 싱크대에 두지 마십시오. 불을 싱크대로 퍼질 위험이 있을 뿐만 아니라 심각한 화상을 입을 위험도 있습니다. 타는 재료가 튀어나오면 타버린다." Borboa의 또 다른 권장 사항: “불을 끌 때 밀가루를 사용하지 마십시오. 불도 탈 수 있습니다. 엉망."
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화재 대피 계획을 세워라
소방서 전화번호를 전화기에 기록 및/또는 프로그래밍해 두십시오. 가족과 함께 앉아서 집에서 나와 지정된 장소에서 야외 모임을 포함하는 화재 대피 계획을 세웁니다. 가족, 특히 자녀가 무엇을 해야 하는지 아는 것이 중요합니다. ~ 전에화재가 발생합니다. 매달 계획을 연습하십시오.
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멈춰, 떨어트려, 굴려
“화재가 발생하면 정지, 강하, 굴림 교장을 따르십시오. 옷에 불이 붙으면 뛰지 마세요. 제자리에서 멈추고 땅에 엎드려 구르세요.”라고 Borboa는 결론지었습니다. 그런 다음 병원에 가서 화상 치료를 받으십시오.
화재를 성공적으로 진압했더라도 주저하지 말고 지역 소방서에 전화하십시오. 미안한 것보다 안전한 것이 낫다. 주방에 있을 때마다 화재 예방 수칙을 실천하고, 그 대책을 아이들에게 꼭 전해주세요.
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