가족을 위한 필수 비타민 – SheKnows

부모로서 우리는 아이들이 행복하고 건강하게 느낄 수 있도록 많은 일을 합니다. 때에 온다 비타민과 미네랄, 상충되는 정보가 풍부합니다. 어디서부터 시작해야 할지 잘 모르겠다면, 여기 엄마와 아이들이 기분을 좋게 하는 데 도움이 되는 6가지 중요한 비타민과 미네랄 목록이 있습니다.

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비타민 A는 좋은 시력, 강력한 면역 체계, 뼈 성장 및 조직 복구에 필수적입니다. Jessica Lehmann — 등록된 영양사, 영양사 및 학교 교수진 영양물 섭취 및 Arizona State University의 건강 증진 — 아이들에게 비타민 A를 공급하기 위해 버터넛 스쿼시 굽기, 브로콜리 찌기 또는 망고 다지기를 제안합니다. 비타민 A는 육류, 가금류 및 계란에서도 발견됩니다.

비타민 B는 신체의 성장과 발달뿐만 아니라 많은 신체 기능의 일상 활동에 중요합니다. 그들은 음식을 에너지로 바꾸는 데 도움이 되며 암의 위험을 줄일 수도 있습니다. 비타민 B는 수용성이므로 매일 보충해야 합니다. 야채, 과일, 콩, 고기, 가금류, 생선, 곡물, 빵, 파스타 및 시리얼에서 비타민 B를 찾을 수 있습니다.

아스코르브산으로도 알려진 비타민 C는 면역 강화 수용성 비타민으로 뼈, 연골, 근육 및 혈관에서 콜라겐을 형성하는 데 필요합니다. 또한 신체가 철분을 흡수하도록 도와줍니다. 또한 천식 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있으며 항산화제로 작용하여 염증을 줄이고 세포 손상을 예방합니다. 비타민 C는 또한 수용성이며 저장되지 않기 때문에 세포에 비타민 C를 안정적으로 공급하기 위해 매일 야채와 과일을 섭취해야 합니다. 감귤류는 이 비타민의 잘 알려진 공급원이지만 브로콜리, 피망, 딸기, 파인애플 및 멜론에서도 건강한 양을 섭취할 수 있습니다.

Lehmann은 "칼슘은 튼튼한 뼈와 치아에 필요하며 건강한 신경 전달과 근육 수축에도 필요합니다."라고 말합니다.

여성은 또한 골다공증 예방을 위해 더 많은 칼슘이 필요합니다. 우유, 요구르트, 치즈와 같은 아이들이 좋아하는 음식 외에도 칼슘은 시금치와 콜라드 그린과 같은 어둡고 잎이 많은 채소에서 찾을 수 있습니다. 칼슘은 또한 많은 강화 시리얼, 과일 주스, 두유 제품 및 쌀 우유에 첨가됩니다.

전문가 팁: 태양을 얻으십시오! 영양사이자 영양학자인 Jessica Lehmann은 햇빛이 우리 피부에서 비타민 D의 전구체를 활성화시키는 역할을 하지만, 충분한 활성 비타민 D를 생성하기 위해 항상 적절한 햇빛 노출을 받는 것은 아니라고 말합니다.

이 비타민이 없으면 몸이 칼슘을 흡수할 수 없습니다. 또한 면역 체계는 바이러스와 박테리아와 싸우기 위해 비타민 D가 필요합니다. 또한 최근 연구에 따르면 비타민 D는 알레르기와 소아 당뇨병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 자연적으로 비타민 D를 함유한 식품은 거의 없지만 우유와 시리얼과 같은 많은 식품에는 비타민 D가 강화되어 있습니다. 버섯은 약간의 비타민 D를 제공하지만 연어, 참치, 고등어 모두 더 나은 공급원입니다. 또한 피부가 태양에 직접 노출되면 몸에서 비타민 D가 생성됩니다. 미국 청소년과 성인의 거의 4분의 3이 비타민 D가 결핍되어 있습니다. 결핍의 증상에는 근육통, 낮은 에너지 또는 피로가 포함될 수 있습니다.

철분은 강한 근육의 발달과 혈액 생성에 필요하며 자녀의 성장에 중요합니다. 세계보건기구(WHO)는 철분 결핍을 세계 1위의 영양 장애로 보고 있습니다. 사실, 세계 인구의 거의 80퍼센트가 철분 결핍일 수 있습니다. 일반적으로 육류, 닭고기 및 생선의 철분 흡수율은 다른 공급원보다 높으며, 곡물, 빵, 쌀 및 파스타. Lehmann은 비타민 C가 풍부한 음식이나 음료를 먹거나 마시는 것도 우리 몸이 음식에서 철분을 흡수하는 데 도움이 된다고 말합니다.

"예를 들어, 딸기를 먹거나 오렌지 주스를 마시면 아침에 시리얼에서 철분 흡수가 증가합니다."라고 그녀는 말합니다.

우리 모두는 식물성 식품, 단백질, 건강에 좋은 지방 및 에너지가 풍부한 탄수화물이 풍부한 다양한 식단을 목표로 해야 하지만 완벽한 식단은 없다고 말합니다.

Lehmann은 "우리 몸은 음식과 음료에서 비타민과 미네랄을 가장 잘 흡수하도록 설계되었습니다. 자연적인 접근이 가장 좋습니다!"라고 덧붙였습니다.

그러나 바쁜 일정, 까다로운 아이들, 생일 파티 피자 과부하가 모두 작용하기 때문에 Lehmann은 매일 종합 비타민/다미네랄 보충제를 "보험"으로 추천할 것이라고 말합니다.

RDN의 Jessica Lehmann은 균형 잡힌 건강한 식생활에 열정을 가진 전국적으로 인정받는 영양사이자 건강 컨설턴트이자 등록된 영양사입니다. 딸깍 하는 소리 여기 영양에 대한 그녀의 접근 방식에 대해 읽으십시오.

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