너무 많은 다이어트로 인해 압도되고 혼란스러워지기 쉽습니다. 결국, 우리는 친구와 소셜 미디어 인플루언서가 "건강한 생활 방식"을 채택함으로써 얻을 수 있는 이점을 식습관을 바꾸다(좋든 나쁘든) - 하지만 이 다이어트 유행은 정말 좋은 생각입니까? 질문이 있고 답변이 있습니다. SheKnows는 실제로 건강에 좋은 식단과 실제로 효과가 없거나 나중에 합병증을 유발할 수 있는 식단을 알아보기 위해 여러 영양사와 이야기했습니다. 알아야 할 사항이 있습니다.
지중해 다이어트
지중해 연안 국가의 요리 스타일을 강조하여, 지중해식 식단 건강한 지방, 과일, 야채, 통곡물, 생선 및 적포도주를 많이 섭취하는 것을 강조합니다. 토비 아미도르, 등록된 영양사와 영양 파트너 고드 SheKnows에게 말합니다.
"어류의 지방과 같은 좋은 지방은 오메가-3 함량이 높기 때문에 다이어트에 도움이 되고 권장됩니다."라고 그녀는 설명합니다. “오메가-3 지방산, 특히 지방이 많은 생선의 EPA와 DHA는 평생 동안 심장, 뇌 및 눈 건강에 중요한 역할을 하는 영양소입니다. NS 미국 심장 협회 식단 권장 사항에 일주일에 최소 2인분의 지방이 많은 생선을 포함하도록 했습니다."
Amidor에 따르면 지중해식 식단을 유지하는 가장 좋은 방법은 라이프스타일을 선택하는 것입니다. "다양한 음식이 있고 음식이나 식품군을 배제하지 않고 운동을 권장합니다."라고 그녀는 설명합니다. 게다가 따라하기도 비교적 쉽습니다. "저는 슈퍼마켓에 갈 때마다 뼈 없는 닭 가슴살, 연어, 후무스, 그릭 요거트, 리코타 치즈, 신선한 허브, 많은 과일과 채소 등 지중해 음식을 구입합니다."
대시 다이어트
지중해식 식단과 마찬가지로 대시 다이어트 단백질이 적은 채소, 과일 및 통곡물과 견과류와 씨앗의 건강한 지방에 중점을 두고 있습니다. 킴벌리 아놀드, 등록된 영양사 영양사가 SheKnows에 말합니다. 대시 Dietary Approach to Stop Hypertension의 약자로 일반적으로 고혈압 환자에게 처방되지만 실제로는
직관적인 식사
전통적인 의미의 다이어트는 아니지만 최근에는 많은 사람들이 "직관적인 식사"라고 부르는 경향이 있습니다. 영양학자 Melissa Giovanni에 따르면 균형 영양 상담, 이 연습에는 배고픔과 포만감, 정신적으로나 육체적으로 기분이 좋아지는 신호를 듣고 존중하는 법을 배우는 것이 포함됩니다.
“이것은 다이어트를 위한 것이 아닙니다. 오히려 제약에서 벗어나 몸을 긍정하는 관점의 전환이다”라고 말했다. 케이티 트랜트, 영양사는 SheKnows에게 말합니다. “대부분의 사람들은 제한적인 식사에서 회복하고 자신이 정말 좋아하는 음식을 먹으면 장기적으로 효과가 있는 식습관이라는 것을 알게 됩니다.”
피해야 할 것
다른 사람들의 "성공 스토리"를 듣더라도 특정 유행 다이어트를 피해야 하는 여러 가지 이유가 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
탄수화물 제한 다이어트. 케토제닉 다이어트(줄여서 케토)는 대부분의 식료품점에서 비교적 쉽게 찾을 수 있는 식품을 기반으로 합니다. 영양학자이자 저술가인 Lisa Richards에 따르면 체중 감량에 있어서도 꽤 효과적입니다. 칸디다 식이요법. 그러나 케토와 같은 저탄수화물 다이어트가 체중 감량에 도움이 될 수 있지만 이것이 반드시 가장 건강하거나 가장 지속 가능한 방법은 아니라고 그녀는 경고합니다.
"케토는 체중 감량에 효과적이며 혈당 저하와 같은 일부 건강 지표를 개선하지만, 지속 가능한 식단 패턴을 따르고 제대로 따르지 않으면 다른 건강 문제로 이어질 수 있습니다.”라고 그녀는 말합니다. 그녀는 알고있다.
그렇다면 탄수화물 제한의 문제는 무엇일까요? Richards는 신체가 적절한 연료 공급을 위해 탄수화물을 필요로 하며 탄수화물을 줄이고 지방을 추가하는 것보다 통곡물 탄수화물 공급원과 건강한 지방을 섭취하는 것이 더 유익하다고 설명합니다. 또한 영양사 등록 영양사 Mascha Davis는 NomadistaNutrition.com 그리고 곧 나올 책의 저자 비타민 섭취 케토가 탄수화물과 함께 하는 것처럼 전체 식품군을 제거하는 식단은 나쁜 소식입니다. "단기적인 결과를 얻을 수는 있지만 이러한 유형의 매우 제한적이고 따르기 어려운 다이어트는 고수하기가 정말 어렵고 장기간 지속되는 경우는 거의 없습니다."라고 SheKnows는 말합니다.
칼로리 제한. 마찬가지로 등록된 영양사이자 포인트 뉴트리션으로, NYC의 영양 상담 회사는 칼로리 제한에 근거한 다이어트를 피할 것을 권장합니다. "칼로리 제한 다이어트"는 종종 1600칼로리 미만, 때로는 하루 1000-1200칼로리 이하로 간주된다고 그녀는 설명합니다.
"이러한 다이어트는 위험할 정도로 제한적이며 부정적인 결과를 초래할 위험이 있습니다."라고 Fine은 SheKnows에 말합니다. “생리학적으로 요요 다이어트는 신진대사에 영향을 미칠 수 있습니다. 칼로리 제한이 있더라도 신체는 스스로 부과한 기근 상태에 적응하는 법을 배웁니다. 그렇게 함으로써 호흡과 혈액 순환과 같은 중요한 과정을 위한 에너지를 보존하기 위한 노력으로 신체의 신진대사율이 낮아집니다.”
깊숙이, 우리 모두는 균형 잡힌 건강한 식단이 장기적으로 기분을 좋게 하는 최선의 방법이라는 것을 알고 있으며 이 영양학자들은 방금 확인했습니다. 좋은 소식은 너무 지중해에 쓰여졌다 그리고 대시 다이어트 당신의 라이프스타일에 적합하고 당신이 먹고 있는 음식에 대해 계속 흥분하게 만드는 음식 계획과 조리법이 부족하지 않다는 것을.
이 이야기의 버전은 2019년 10월에 출판되었습니다.
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